【材 料】
絞肉 600公克
蔥 3支
薑 30公克
蒜頭 5粒
【調 味 料】
醬油 3大匙
辣豆瓣醬 5大匙
細砂糖 2大匙
米酒 3大匙
水 1400㏄
【做 法】
1.將蔥、薑、蒜頭切碎，備用。
2.熱油鍋，放入作法1的蔥薑蒜碎爆香，加入絞肉炒香，放入調味料所有材料，再移入燉鍋中。
3.將作法2的燉鍋用大火煮滾，再轉小火蓋上蓋子，燉煮50分鐘即可。
你家也有阿基師＼魚香肉燥
由 fans news 發佈
2012-05-16T14:52:00+00:00
【材 料】 絞肉 600公克 蔥 3支 薑 30公克 蒜頭 5粒 【調 味 料】 醬油 3大匙 辣豆瓣醬 5大匙 細砂糖 2大匙 米酒 3大匙 水 1400㏄ 【做 法】 1.將蔥、薑、蒜頭切碎，備用。 2.熱油鍋，放入作法1的蔥薑蒜碎
【材 料】
【調 味 料】
【做 法】