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研究:個性影響肥胖 夜貓子工作狂應當心

減肥很簡單,少吃多動就可以了。可是為什麼很多人都很難減肥呢?《華爾街日報》最近一篇文章分析指出,減肥困難的原因深植於人們的心理。很多不同的個性特徵,如夜貓子型和多工型,都以不同方式增加著體重。 越來越多的研究發現個性、習慣與肥胖有關聯。幾項研究都發現,管理感情和對壓力作出反應的大腦區域也管理著人

2012-05-17 14:19 / 538人閱讀過此篇文章  


減肥很簡單,少吃多動就可以了。可是為什麼很多人都很難減肥呢?《華爾街日報》最近一篇文章分析指出,減肥困難的原因深植於人們的心理。很多不同的個性特徵,如夜貓子型和多工型,都以不同方式增加著體重。
越來越多的研究發現個性、習慣與肥胖有關聯。幾項研究都發現,管理感情和對壓力作出反應的大腦區域也管理著人們的食欲。人生早期的經歷也會影響到後來是否會過量飲食。
美國全國老齡化研究所的研究人員薩汀(Angelina R. Sutin)說:「如果我們能明白個性如何影響到體重的增加,我們就能開發出干預的辦法幫助人們作出應對。」薩汀去年的一項研究比較了名巴爾的摩的兩千名50歲以上居民體重指數(BMI)和個性之間的關係。
她的研究發現,神經質指標分數較高(也就是更容易產生負面感情)同時責任感得分較低(也就是缺乏慎密、計劃性、秩序化)的人最容易體重超標和肥胖。
衝動和體重指數之間也有很強的聯繫。最容易衝動的10%群體,比最不容易衝動的10%群體平均體重多出24磅。而那些自我評價為不夠隨和的人常年下來也最容易增加體重。薩汀的研究發表在去年7月份的《個性和社會心理期刊》(Journal of Personality and Social Psychology)上。
感情、食物和體重控制從很小的年齡就開始了。根據尤尼斯.甘迺迪.施利夫兒童健康和人類發展研究所 (Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development)資助的一項研究,針對977名兒童的調查發現,和母親的感情關係品質不高的小孩兒和那些和母親感情關係緊密兒童相比,到15歲時肥胖的可能性要高出兩倍。這項研究的結果發表在本月的《兒科》(Pediatrics)期刊上。
膳食指導、營養專家以及認知行為學治療師都曾長期警告說不要因為感情原因而暴飲暴食,並敦促那些吃的過量的人們找出觸發過量進食的因數。
分析出對食物的感情看起來可能讓人生畏,不過一些治療師說長期而言這樣做很有效。
位於賓州的貝克認知行為療法研究所的所長茱蒂斯.貝克說:「你並不需要改變你的整個個性。你只需要改變一下你的思維,它能讓你改變行為。」
一些個性特徵和行為模式讓人們增加體重而不自知。
夜貓子型
夜貓子型的人不僅容易增加體重而且減肥也很難。除非他們有晚起的奢侈,否則這些夜貓子經常是睡眠不足的。而這種生活習慣會讓人體中的穩態激素「瘦素」(Leptin)的水準減低,而生長激素釋放肽(ghrelin)則會增加。
儘管短期的缺乏睡眠,也會讓健康的人在處理體內的糖份時如同糖尿病患一般。怎麼解決呢?雖然調整一個人的生物鐘並不容易,但可以從下午不喝咖啡開始,配合晚上少看電視,並把燈光調暗。
壓力狂
那些競爭中的佼佼者、經常趕著最後期限完成工作的人看起來好像能量充足,但是真正給他們提供動力的是身體內的腎上腺素和皮質醇。這些壓力激素在「打不了就跑」的情況下能提供短暫的能量,但如果警覺信號持續不斷,這些激素會讓人們健康出狀況,包括肥胖。
皮質醇刺激大腦產生「神經肽Y」,讓人增加碳水化合物渴望,並讓人體產生過量的胰島素並且特別在腹部積攢脂肪,同時增加患糖尿病、心臟病、中風和其它疾病的風險。
經常性感到壓力的人們通常把食物當作能量,自我安慰並為自己多吃找理由。解決辦法呢?醫生的建議是最好通過鍛煉消耗掉多餘的皮質醇。任何能讓你感到寵愛、放鬆、能分心的都是一種獎賞。
不加思索的一心多用者
那些習慣性的一邊看電視一邊工作、閱讀、開車、看電視或是做其它事兒的人通常都會吃的比他們意識到的要多。
解決辦法呢?康奈爾大學的專家宛辛克(Brian Wansink)的建議是:連續幾天記錄下你吃的東西,然後自我保證只在坐下來的時候進食,並且在吃飯時不做其它事兒、細嚼慢嚥。這樣很可能不需要節食,你就會比先前吃的少很多。
完美主義者
自我追求完美的人經常通過享受食物來釋放壓力。而且有些人給自己設定了無法達到的減肥目標。減肥外科醫生說他們發現完美主義者和肥胖之間的高度相關性。治療飲食紊亂的專家們也說完美主義通常是厭食症、貪食症和縱酒暴食的根源。很多完美主義者陷入「全有或全無」式的極端思維,這讓他們很容易對節食療法灰心喪氣而重新在進食中找到安慰。
怎麼辦呢?專家建議,嘗試設立一些較為現實的目標,應為進步而努力,不要太追求完美。




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