你家也有阿基師/ 馬鈴薯豬肉餅

fans news 發佈 2012-05-18T16:10:00+00:00

馬鈴薯豬肉餅 【材 料】 馬鈴薯絲 30公克 豬肉絲 20公克 雞蛋 1顆 【調 味 料】 鹽 少許 麵粉 1/2小匙 【做 法】 1.雞蛋打入大碗中攪散,放入所有材料與調味料充分拌勻,捏成圓球狀備用 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法1並以

 
馬鈴薯豬肉餅

【材  料】
馬鈴薯絲 30公克
豬肉絲 20公克
雞蛋 1顆

【調 味 料】
少許
麵粉 1/2小匙
 
【做  法】
1.雞蛋打入大碗中攪散,放入所有材料與調味料充分拌勻,捏成圓球狀備用
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀,以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。
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