你家也有阿基師/ 馬鈴薯豬肉餅
馬鈴薯豬肉餅 【材 料】 馬鈴薯絲 30公克 豬肉絲 20公克 雞蛋 1顆 【調 味 料】 鹽 少許 麵粉 1/2小匙 【做 法】 1.雞蛋打入大碗中攪散,放入所有材料與調味料充分拌勻,捏成圓球狀備用 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法1並以
馬鈴薯豬肉餅
【材 料】
馬鈴薯絲 30公克
豬肉絲 20公克
雞蛋 1顆
【調 味 料】
鹽 少許
麵粉 1/2小匙
【做 法】
1.雞蛋打入大碗中攪散,放入所有材料與調味料充分拌勻,捏成圓球狀備用
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀,以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。