我市深化「公筷公勺」行動

寧波日報 發佈 2020-05-23T07:38:55+00:00

為深化推進文明就餐好習慣養成行動,昨天下午,海曙區新時代文明實踐中心聘任首批10位鄉村大廚擔任海曙「甬城公筷」鄉村推廣大使,並向他們贈送了近2000雙「甬城公筷」。

為深化推進文明就餐好習慣養成行動,昨天下午,海曙區新時代文明實踐中心聘任首批10位鄉村大廚擔任海曙「甬城公筷」鄉村推廣大使,並向他們贈送了近2000雙「甬城公筷」。圖為活動現場。(勵彤 張昊 攝)

本報訊(記者張昊)昨天,我市召開文明就餐好習慣養成行動聯席(擴大)會議暨深化「公筷公勺」行動推進會,以推廣使用「甬城公筷」為抓手,部署文明就餐好習慣養成行動,讓「健康生活、使用公筷」理念深入人心。

我市將突出「公筷公勺」主題主線,開展文明就餐行動系列活動,推進《寧波市公筷公勺使用導則》的落實,促進「甬城公筷」普及,推動公筷公勺進賓館、進飯店、進學校、進企業、進單位、進禮堂,規上餐飲企業公筷公勺推廣覆蓋率要求達到100%,努力營造健康餐飲、放心消費的良好環境。

在機場車站、機艙車廂、公園景區、街道社區、建築圍擋等公共場所,我市將通過告示牌、LED屏開展文明就餐公益廣告宣傳,「甬城公筷」的公益廣告宣傳要求實現全覆蓋,擴大社會知曉率。

在全市賓館酒店、餐飲企業、學校餐廳、單位食堂、農村文化禮堂及廣大家庭,推廣「光碟行動」「遠離野味行動」等,提升文明就餐的市民參與度,由城區向農村延伸,拓寬文明就餐行動的覆蓋面。餐飲業將開展健康防護指引行動,在從業人員、用餐人員、場所清潔消毒、原材料採購、食品加工、存儲設備等方面強化管理職責,落實屬地責任,引導餐飲企業落實主體責任、規範經營管理、加強防控措施、注意員工防護,保障公眾用餐安全。

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