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不愛吃蔬菜的法寶來啦!入口即化超級好吃!菠菜鷹嘴豆糕

鷹嘴豆本身就是豆中之王,營養豐富而且蛋白質含量也很高,打成泥煮一煮冷藏就可以凝固,特別的神奇,吃起來好像豆腐一樣,所以六個月的寶寶也可以吃哦。

2020-05-23 07:44 / 0人閱讀過此篇文章  

有些媽媽說自己的孩子不愛吃蔬菜,其實可以把蔬菜做進輔食裡面

比如這個翠綠的菠菜鷹嘴豆糕 顏色漂亮吃起來也沒有蔬菜的怪味。

鷹嘴豆營養也很豐富,可以做很多食物,如果大月齡一歲以上也可以把水換成牛奶哦

這樣孩子還可以吃更多的奶 營養更豐富

鷹嘴豆本身就是豆中之王,營養豐富而且蛋白質含量也很高,打成泥煮一煮冷藏就可以凝固,特別的神奇,吃起來好像豆腐一樣,所以六個月的寶寶也可以吃哦


菠菜鷹嘴豆糕


參考月齡


6個月以上

(對以下食材不過敏的寶寶)


食材清單

THE FOODS

菠菜20g

鷹嘴豆50g

水150g

油適量


1


菠菜保存有一個小竅門,買來的菠菜如果不馬上吃有根的話可以這樣插進水裡保存

2


第二天拿出來還很新鮮哦

3


菠菜洗乾淨加水煮一下 這樣可以去除草酸

4


鷹嘴豆提前一天浸泡,泡好的鷹嘴豆50g就變成100g了加入水跟菠菜

5


料理機打成泥,如果不是破壁機 功率比較小需要過篩一下,口感會更細膩

6


倒入鍋里加熱攪拌

7


煮開以後變成這樣,變得很粘稠而且煮開了就是已經熟了就可以關火

8


準備好一個好看的模具,也可以用長方形的飯盒,噴上一些油這樣容易脫模

9


放入菠菜鷹嘴豆泥冷藏兩個小時脫模即可

小小碎碎念


1、菠菜一定要焯水去除草酸

2、一定要確認煮開煮熟哦

3、菠菜也可以換成其他的蔬菜做法一樣


圖文:小小

編輯:Ring

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