記者江烈偉／台北報導
吃到飽，最渴望的就是有梗的美食！只要一坐下來，服務人員就會幫你安排一盤蒸龍蝦，而且是肉汁鮮美、口感彈牙的波士頓龍蝦。也難怪用餐時分就一堆人進來享受這裡的美食，而且在海鮮料裡的餐檯上，還可以不斷聞到主廚們烹調的香氣，透過主廚用煮蛤蜊的湯頭拿來炒義大利麵，那香氣鮮味讓人好愛！
繞一圈餐廳的風貌，你會覺得這裡叫做「絲路宴」真的是實至名歸。特別聽服務人員說，有一些印度籍饕客相當喜歡這裡的印度菜，充滿香氣的印度烤餅與拉茶更是道地。業者也說，他們極力推展所謂的superfood養生概念，希望透過健康養生的食材，讓來這裡用餐的客人都可以吃得健康、輕鬆無負擔。
▲晚上好多客人來用餐，而且菜色相當豐富。（攝影／記者江烈偉）
大大的用餐空間，依照椅子與餐桌設計共分了好幾區，吧檯式的明亮感就算是一個人來用自助餐也不會寂寞。現場的主廚說，他們在跟客人互動時，會提醒他們該怎麼享用食物。現做的海鮮，如酒煮帝王蟹腳跟蛤蜊，可是要稍稍等一下，想吃鮭魚的人，現場有條大大的蒸烤鮭魚可供食用，有種彭派的開心感。
熱食區一整圈，從現煮海鮮到肋眼牛排、烤雞跟油封鴨腿，甚至到一些創意中菜等，光看你就覺得很開心，而且是香氣最豐富濃郁的一區。冷盤區也就是Superfood區可以讓你品嚐到靜置過的生魚片，還有各式涼拌菜、新鮮現燙青菜等，生菜沙拉或是蒸地瓜也都很迷人，是大家可以補充每日蔬果的好地方。
▲聖代可以依你個人喜好來做裝飾，非常漂亮。（攝影／記者江烈偉）
甜點區的魅力，更足以與許多國外五星級飯店相媲美。如用水果、雷根糖、榛果和水果風味的冰淇淋一起打造的聖代，光是視覺上就讓人尖叫連連，吃起來也是種甜蜜的幸福感。甜點選擇的多樣性，更是這間如美食市場的餐廳所提供的最大特色，只見許多女性消費者一人盤中好幾款甜點，那麼開心地吃就知道。