如何減少套袋蘋果的水裂紋和黑點病,這15個細節你要做到

農林衛視 發佈 2020-05-24T19:40:09+00:00

怎樣才能減少水裂紋和黑點,提高商品果,是值得大家共同探討的一個課題。記得多年前脫袋時我進園指導,在山西省襄汾縣三公村有幾家果園,因為脫袋後,紙袋下邊兩角有透氣孔,全園沒見果實有一個黑點,但是在山西省臨猗縣永安莊村幾家果園,黑點果分別達到70%~90%,紙袋下邊兩角透氣孔都沒有。

套袋能提高果實的顏值、售價高。但是套袋果的水裂紋、黑點是果農心中的一個痛點。怎樣才能減少水裂紋和黑點,提高商品果,是值得大家共同探討的一個課題。下面就我的一些經驗與大家分享。

1、套袋前要對全樹細緻打一次殺蟲、殺菌劑、保葉藥,防止因套袋後紙袋的遮擋有些葉片打不上藥,紅蜘蛛危害造成落葉。也為了防止因為套袋忙,褐斑病侵染造成落葉。

2、套袋應堅持4不套。弱樹不套、小果不套、畸形果不套、雙果不套。

3、套袋時間,不要太早也不要太遲。太早果個小,太遲果實在袋內沒有90天以上,退綠不好,脫袋後上色慢。一般年份6月底套完袋最好。片紅果退綠慢,要保證100天以上,可以先套片紅果,後套條紅果。脫袋時先脫條紅果,後脫片紅果。嘎啦、華碩、華冠、黃元帥等中早熟品種,套上紙袋後需要70~80天才能退綠,一定要在6月30日前套完紙袋。

4、先套樹上,再套內膛,最後再套樹冠外圍,防止碰落套袋後的紙袋果。

5、要選擇質量好的紙袋,防止因為降雨紙袋濕透,果實黑點多。

6、套袋前一定要打開紙袋下邊兩角的透氣孔,讓空氣對流這是防治黑點的關鍵一點。這也是很多果農總結出的經驗。記得多年前脫袋時我進園指導,在山西省襄汾縣三公村有幾家果園,因為脫袋後,紙袋下邊兩角有透氣孔,全園沒見果實有一個黑點,但是在山西省臨猗縣永安莊村幾家果園,黑點果分別達到70%~90%,紙袋下邊兩角透氣孔都沒有。這使我想起了運城果區二十幾年前剛推廣紙袋頭一年用的是日本小林紙袋都失敗啦,有的袋內果個小,還是皮球,有的是水裂紋多,有的黑點多。主要原因是紙袋下邊兩角沒有透氣孔。第2年小林紙袋廠做了修改,紙袋下邊兩角增加了透氣孔,運城果區套紙袋才成功。紙袋沒有透氣孔,在日本、在靠近沿海的煙臺、秦皇島可能成功,因為它們是海洋性氣候、濕度大,但運城是大陸性氣候,乾熱、濕度小的原因吧。打開透氣孔還有個好處,能降低紙袋裡的溫度與濕度,還能減少黑點,因為袋內溫度高達50度以上。

7、水裂紋果的發生,都是供水不勻造成的。有人說前期缺水,後期降雨多或澆水造成的,但是實踐證明,即使前期不缺水,後期高溫乾旱情況下,澆水也會造成水裂紋果多,包括9月施基肥後高溫土壤缺墒澆水也會水裂紋果多。因為微裂果的發生大部分年份都是進入9月後才有,所以進入9月份,高溫乾旱,土壤缺墒,不澆水,可能果個略小些。但沒有水裂果,澆水果個大,但高溫的情況下,水裂紋果多。在高溫乾旱、土壤缺墒的情況下,最好的辦法是滴灌、滲灌,儘量輕澆。另外,老天爺我們管不了,一定要注意全年均勻灌水。

8、一定要紮緊紙袋封口的鐵絲,防止蟲和雨水進入袋內,形成蟲果、水裂紋與黑點。

9、弱樹不能套,因為弱樹沒有長條,對水分拉力少,而且弱樹光照太好,紙袋整天都在陽光直射下,袋內溫度更高,不但果個小,而且微裂多。

10、太旺的樹都是氮偏多,會抑制根系對鈣的吸收,黑點多,而且,太旺的樹,有機無機營養交流快,交流頻繁,容易受氣候溫度影響黑點多,因為黑點多在大果上,旺樹果個都大。當然,旺樹果個大,容易後期缺鈣,所以應該注意采果前一個月前補鈣,因為采果前一個月是需鈣高峰期。旺樹應控氮,增磷鉀和中微量元素,更要多施有機肥,或者不施氮磷鉀,只多施有機肥即可。

11、果實需鈣有兩個高峰期,一是謝花後一個月內,一是采果前一個月,有些人補2次鈣就套袋,因為鈣不會轉移,也因為鈣不足,小果沒有黑點,大果因為鈣不足而有黑點。所以必須補3次鈣才能套袋。果實上的黑點有兩種,一種是缺鈣造成的黑點,一種是粉紅聚端孢黴菌危害造成的黑點。所以套袋前打3次藥,補3次鈣,一定要把幼果噴濕,否則因為幼果打不上藥,既殺不死病菌,也沒有補鈣。因為即使你葉片噴的水往下流,葉片里的鈣轉移不到幼果里,等於你沒補鈣。這一看法是為什麼在一棵樹上有的果有黑點,而大部分卻沒有黑點為依據的。

12、鈣的品牌很多,名字五花八門,但實踐證明,螯合鈣吸收率高,如中農樂推廣的美鈣鎂,是全螯合鈣,進口產品,質量有保證。大家放心使用,這也是多年來廣大中農樂會員用出來的品牌。

13、生產實踐中發現了一個奇怪的現象。凡是群體密或個體密的果園,黑點都多,這可能是降雨後或澆水後,園內長時間濕度大有關吧。所以一定要通過冬剪,解決群體,個體光照。

14、樹弱光照太好的果園,水裂效果多。靠近地面的大枝上黑點多。樹的南方水裂紋果多,內膛果,下垂枝果水裂紋黑點都少。這可能與營養分配中心有關,也可能與氣候原因有關吧。

15、早上有露水不要套袋,不管是膜加紙,還是純紙袋。因為有露水套上袋後,袋裡的高溫高濕會造成黑點。

16、膜加紙的果園,套紙袋前一定要把膜袋捋直,防止膜袋折住透氣不良造成黑點。

總之,造成黑點的原因很多,上面任何一點都會造成黑點。成功需要百分之百努力,失敗只是一點,願我們共同總結經驗,管好果園。

作者:中農樂果業科學研究院講師 何巨才

來源:中農樂

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