管他景氣差! 軟嫩鵝肉就是鮮到讓人流口水

nownews 發佈 2012-06-07T16:17:00+00:00

鵝肉你喜歡吃煙燻的還是鹹水的?台灣人喜歡吃鵝肉的軟嫩多汁,特別是水煮到肉質恰到好處的鵝肉最好。吃起來鮮嫩美味,咀嚼起來香氣十足,沾取店內特製的辣椒醬,那微辣的好滋味與肉汁的絕配,可是讓你感到幸福好久呢!這家在天母巷弄裡的好吃鵝肉攤,真得不誇張,用餐時間人潮川流來不及收拾。 早期透過媒體報導,讓這家


鵝肉你喜歡吃煙燻的還是鹹水的?台灣人喜歡吃鵝肉的軟嫩多汁,特別是水煮到肉質恰到好處的鵝肉最好。吃起來鮮嫩美味,咀嚼起來香氣十足,沾取店內特製的辣椒醬,那微辣的好滋味與肉汁的絕配,可是讓你感到幸福好久呢!這家在天母巷弄裡的好吃鵝肉攤,真得不誇張,用餐時間人潮川流來不及收拾。

早期透過媒體報導,讓這家天母在地人心中原本就很愛的鵝肉攤爆紅,更是變成了來天母走走必吃的一攤。而且在鵝肉攤不遠處的阿財鍋貼,也是天母人假日吃點心的好去處。可以說是,來天母忠誠路上知名百貨走走之後,也要順道繞到百貨後面去吃吃這兩家小攤子,品嚐人氣美食。

據了解,這家可以紅很久的鵝肉攤,都是用泡熟的方式來煮「鹽水鵝肉」,才會讓鵝肉吃起來超軟嫩,熟到「剛剛好」,柔滑多汁,口感迷人。除了味道跟口感恰到好處外,店家所特製的甜醬跟辣醬,沾了真的是幫鵝肉加分,而且除了沾鵝肉吃之外,拿來沾鵝米腸吃也很棒! 

這攤子最熱賣的除了鹹水鵝肉外,還有味道較濃的煙燻鵝肉,適合喜歡口味重一點的人。小菜的部分如涼拌竹筍、涼拌蘆筍、鵝米腸、章魚等都很不錯,愛好台味小吃的人,幾乎都是點碗鵝肉麵,搭一盤現切鵝肉,然後叫幾份小菜。滿滿的一桌吃將開來,有油蔥香的鵝肉湯真的很好吃。

每次看看電視或其他媒體報導說,景氣差或是油電漲價怕影響景氣等消息,就會覺得人心惶惶。但看到每個人圍著鵝肉攤,把玻璃櫥櫃內的鹹水或煙燻的鵝肉一下子點光光跟吃光光之後,還是圍著攤子不放的美食樂趣,那能感受到景氣真的變差,就算變差,面對美食還是要大吃一頓!






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