做慣了中餐，偶爾做做西餐換換口味也不錯，肉醬意粉這款酸甜可口的西式料理，烹煮簡單，適合犯懶的時候做，美味又方便。
材料：意粉、豬肉、彩椒、洋蔥
配料：番茄醬、橄欖油、鹽
制做方法：
1、將彩椒、洋蔥切成丁；將豬肉剁成肉泥。
2、將意粉放入滾水中煮，加入少量鹽，這樣可以讓意粉更爽口。煮的過程中要不時翻動意粉以免粘鍋；
3、煮大概十多分鐘，意粉九成熟，撈起來，放入適量橄欖油拌勻，待用。
4、平底鍋裏放入適量橄欖油，將彩椒、洋蔥、肉泥放入鍋中翻炒。
5、肉碎快熟的時候，根據個人口味加入適量番茄醬炒勻成肉醬。
6、將炒好的肉醬淋到意粉上，拌勻後，美味的肉醬意粉就大功告成啦。