這餅乾適合新手小白，免打發，拌一拌烤一烤即可，咸香酥脆特好吃，說到餅乾，那是大人小孩最愛的零食了，但是很多餅乾都需要打發黃油或者雞蛋，對於有些家裡沒有電動打蛋器的就比較麻煩。
所以今天跟大家分享一道鹹味的曲奇餅乾，而且做法超簡單，無需打發黃油和雞蛋，只要拌一拌烤一烤即可，就連新手小白也能一次成功，做出來的成品奶香濃郁，咸香酥脆，滿滿的芝士香，讓人一吃就停不下來的節奏，下面咱們一起來看看做法吧！
咸香芝士曲奇餅乾
所需材料：黃油75克，低筋麵粉135克，糖粉35克，鹽2克，蛋黃1個，芝士碎90克
製作過程：1、首先將黃油切成小塊，室溫軟化，軟化的程度是手指一按就凹進去的狀態，加入糖粉和鹽，用刮刀拌均勻，再加入蛋黃，再次拌均勻
2、篩入低筋麵粉，用刮刀拌成團，再加入芝士碎，再次拌均勻
3、模具鋪上保鮮膜，再將麵糰裝入整理成長方形，放入冰箱冷凍1小時，注意是冷凍，不是保鮮冷藏那層
4、等餅乾定型後取出切成薄厚均勻大小的片狀，烤盤墊上油紙，再將餅乾生坯擺放入烤盤中
5、放入預熱好的海氏i7烤箱，上下火165度，中層烘烤約20分鐘即可，烤至表面變成金黃色即可
一道美味的咸香芝士曲奇餅乾就做好了，咸香酥脆，好吃易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道咸香芝士曲奇餅乾嗎？對於曲奇你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。