很久沒有靜下心來寫產品評測了，這次本來只是因為出具幾個食譜的特殊要求，特意入手了這款九陽 L6-Ymini免手洗多功能破壁料理機，我家裡是有破壁機的，品質也不錯，缺點就是功能非常的單一，只有一個打碎的功能，另外就是需要手洗，因為是塑料質地的料理盒，所以一直就只是用來冷打碎，並且因為清洗並不太方便，所以也就只單獨給孩子打打果蔬汁，不敢葷素混用。我一直想要一台可以制熱的破壁機。

剛看到這台機器的時候，一度覺得她和我預想當中將要入手的破壁機的樣子完全不像，她的款式很美，木槿紫的她尤其像是個淑女，她現在在我家客廳的電梯柜上，和她同列的就九陽的膠囊咖啡機，我覺得她秀氣得很符合客廳裝飾的品味。

她有很多的功能，元氣漿、滋補糊、甄果露、果蔬汁、奶茶、奶昔，每一樣都是我特別的喜歡，對我來講，接下來她會是我私人養生助理。

攪拌艙頂蓋有扣鎖設計，只有完全蓋平實了，機器才會啟動，上面有矽膠蒸汽閥，製作豆漿、谷糊、奶茶時會有蒸汽冒出，可以加熱的破壁機，這也是我購買這台破壁機的初衷。

攪拌杯蓋部分中央為可拆卸的透氣口，上部的凸起部分為感應溢出電極。 設備在檢測到溢出型號時會立即停止工作，保證設備的安全。

攪拌艙部分採用了無連接頭的直驅結構，效率更強的同時可以減少額外的摩擦。 用於加熱食材，不鏽鋼的材質保證長時間使用不會被腐蝕。

攪拌艙的內壁上也有精細的刻度，投放食材可以參考，且不能超過最高水位；

可拆卸式的水箱，帶有提環，方便單獨取下注水或是清洗，在實際使用中，我更習慣打開上面的扣蓋，直接倒入純凈水；

製漿杯，余水杯。 水箱為倒水用，製漿杯則是接漿和接果汁用，余水杯用來接自動清洗後剩餘的水。 基本上我們需要手動清洗的只有這2個杯體。不用的時候可以將兩個杯子和杯蓋三合為一，方便收納，不占空間。

九陽L6-Ymini免手洗多功能破壁機的底部設計不僅美觀，而且還有六個防滑墊模，在使用的過程中機器可以放置的十分穩固。

這是使用過程中拍攝的透明攪拌艙區域，第一張是做奶昔時的動圖，第二張是打烏葉汁時的靜圖，但是看上去都像是靜圖吧，確實在使用的過程，機身非常的穩固（第二張圖是我手持拍攝時手的晃動），噪音也不大，攪拌艙採用了包裹式設計。這樣的設計依然可以方便的觀察到食材狀態，另外可以防止高溫下的誤觸。

使用案例一：杭州魚圓

目前我使用這款機器成功製作了魚圓，細小的魚骨完全被徹底打碎；做出來的魚圓非常成功；

使用案例二：烏米汁

我基本上每年端午都會做烏米飯，今年用九陽L6-Ymini免手洗多功能破壁機果蔬汁模式打出來的烏葉汁是歷來最棒的一次，出汁率太高了，顏色之深創歷史之最。

使用案例三：香蕉奶昔

這個對於九陽L6-Ymini免手洗多功能破壁料理機來說真的是洒洒水的動作了，2支香蕉、250ml牛奶，我還加了點點白砂糖，2分鐘一鍵搞定，接下來8直接進入清洗模式，我就不管她了，跟兒子一人一杯奶昔享受去了。

案例中的食譜：端午烏米飯、烏飯糰、蒓菜魚圓、香蕉奶昔等，歡迎關注我一周內的文章分享！九陽L6-Ymini免手洗多功能破壁料理機完全超過了我的預期需求，我非常滿意！也將持續分享破壁機製作的美食分享給大家！（圖/文：添喜lucklily）