據央視網6月15日報導，美國當地一家公司正緊急從全國召回近4.3萬磅的生牛肉餡產品。原因是，這些牛肉可能含有一種可能致命的細菌——大腸桿菌，這種細菌在接觸生物體後2—8天會導致脫水、血性腹瀉和腹部絞痛。相關數據顯示，該感染病例在美國每年超過26萬例。
另一方面，美國牛肉在我國市場表現如何呢？據環球網3月23日報導，美國農業部門整理出了一份符合中國要求的美國肉類供應商名單，其中，有492家牛肉加工廠入選。這表明，這492家美企通過中國檢驗檢疫審查的機率極大。據美國肉類出口協會預計，若這批牛肉供應商准入中國市場後，僅牛肉和牛肉產品，每年美國對華出口額可達10億美元（約合人民幣70.87億元）。
那麼，這些「問題牛肉」是否有可能流入中國市場呢？公開數據顯示，2020年一季度，在我國牛肉進口數量排名中，39.7%來自巴西，阿根廷以23.3%的占比緊隨其後，澳大利亞以14%位列第三，烏拉圭和紐西蘭占比則分別達到7.7%和7.5%，這5國在中國的牛肉進口中，占比達到92.4%，而美國僅占比0.57%。
另外，有報導指出，早在幾年前起北美就已經因為衛生問題無法對華出口牛肉，正因如此，巴西牛肉在中國的市場份額才能達到將近4成。由於美國牛肉在華占比不大，有聲音指出，美國這批含有細菌感染問題的牛肉進入我國市場的可能性也比較低。