桑植基本知識
桑葚的英文：Mulberry
桑葚的別稱：桑果、桑棗、桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑葚子、桑粒
桑葚的成熟季節：4月、5月、6月、7月
桑葚的類型：漿果類水果
桑葚的酸鹼性：鹼性
桑葚的性質：寒性水果
桑葚含維生素最多：維生素A、維生素B、維生素C
桑葚含礦物質：鈣、硒、鋅
桑葚特有養分：鞣酸、脂肪酸、白黎蘆醇
桑葚含糖量：14%以上
桑葚適宜人群：腎虛者、年少白髮者、體虛體弱者、便秘者
桑葚不適宜人群：孕婦、糖尿病人、脾虛者
桑葚的產地：從廣東、廣西、福建到黑龍江，從安徽、山東到新疆，全國各地均可種植
桑葚的保存方法
方法一、如購買的桑葚量不是很多，可以放在一個大口的容器中，然後放在冰箱中存放，這個方法可以使桑葚三天不會變質。
方法二、可以用白砂糖或者紅砂糖來醃製桑葚，用一個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
方法三、就是用桑葚來泡酒，先把新鮮的桑葚晾曬，然後把處理好的桑葚泡在白酒中，這樣可以長時間品嘗到桑葚酒。（提醒：桑葚酒不但帶有桑葚的鮮味，還具有一定的補腎、壯陽功效，非常適合男性飲用。）
方法四、將桑葚洗乾淨，然後分成小份，放入冰箱進行速凍，在食用時拿出來解凍即可。用這個方法保存的桑葚口感不是很理想。
注意事項：在保存桑葚時不可用鐵、不鏽鋼等金屬容器進行保存或盛放。