丰南：「分餐公筷」引領文明新「食」尚
環渤海新聞網消息(王茜、李福政)「使用公勺公筷，共享『筷』樂生活」 「提倡分餐，公勺公筷」……如今，在丰南區大大小小的餐館裡，隨處可見這樣的文明用餐宣傳標語，公勺公筷也被列為餐桌「標配」，使用公勺公筷日漸成為文明餐桌的新「食」尚。
走進丰南小海鮮飯店，每個餐桌都配有兩套筷子和勺子，每道菜品上也放置了公筷公勺，並設置了提醒顧客自助取用的醒目標識。「我們餐廳會按照客人需求分盤上菜，對不方便分盤盛放的湯菜，服務員在上菜時會主動引導、幫助顧客使用公筷公勺，白色較長的是公筷，深色較短的是私筷。」餐飲部畢愛靜介紹說。
分餐制和使用公勺公筷正被越來越多的人接受，正在享用「份餐」的韓冬就是分餐制和公勺公筷制的支持者：「我兒子通過學校的主題網課，認識到了使用公勺公筷的重要性，有一次姥姥用自己的筷子幫忙夾菜，他趕忙制止並說道『姥姥，公勺公筷才健康』，現在他是家裡的『監督員』。」
連日來，丰南區大力普及推廣「公勺公筷制」「分餐制」等文明用餐行為，區文明辦通過公眾號發出《使用公勺公筷的倡議書》，並製作倡導使用公勺公筷的宣傳海報和提示語桌牌，聯合市場監管和衛健等相關職能部門，面向全區各家餐飲服務機構免費發放，督導落實，引導市民形成健康、衛生、文明的就餐方式。同時，該區不斷完善文明用餐保障機制，按照省餐飲業分餐制和公勺公筷規範的要求，加強監督檢查，督導餐飲單位進一步做好公勺公筷的購置、清洗、消毒、存放等管理工作，拉大桌椅間距，設置候餐區、取餐區、結帳區，以及劃設「一米線」等，在全區推動形成使用公勺公筷、分餐分食的文明用餐新風尚。