《宴鄭參卿山池》
李白（唐：）
爾恐碧草晚，我畏朱顏移。
愁看楊花飛，置酒正相宜。
歌聲送落日，舞影回清池。
今夕不盡杯，留歡更邀誰。
《奉和襲美謝友人惠人參》
陸龜蒙（唐）
五葉初成椵樹陰，紫團峰外即雞林。
名參鬼蓋須難見， 材似人形不可尋。
品第已聞升碧簡，攜持應合重黃金。
殷勤潤取相如肺，封禪書成動帝心。
《送金可紀歸新羅》
章孝標（唐）
登唐科第語唐音，望日初生憶故林。
鮫室夜眠陰火冷，蜃樓朝泊曉霞深。
風高一葉飛魚背，潮凈三山出海心。
想把文章合夷樂，蟠桃花里醉人參。
《唐友人以人參見惠因以詩謝之》
皮日休（唐 ）
神草延年出道家，是誰披露記三椏。
開時的定涵雲液，劚後還應帶石花。
名士寄來消酒渴，野人煎處撇泉華。
從今湯劑如相續，不用金山焙上茶。
《送客之潞府》
韓翃(唐)
官柳清清匹馬嘶，迴風暮雨入銅鞮。
佳期別在春山里，應是人參五葉齊。
《次韻聞人參議來賢岩》
劉應時（宋）
仟事不可考，靈蹤閟幽微。
我懷采芝人，寤寐心目怡。
松陰月華冷，竹露晨光晞。
福地萃七賢，語屑落霏霏。
鳳鳴悵莫聞，鶴駕邈難追。
斲石出秀句，神物尚憑依。
眷茲玄雲英，挺然柱石姿。
孰能鞭萬牛，挽此歲寒枝。
臧孫信有後，深慰魯人思。
《人參》
蘇軾（宋）
上黨天下脊，遼東真井底。
玄泉傾海腴，白露灑天醴。
靈苗此孕毓，肩肢或具體。
移根到羅浮，越水灌清泚。
地殊風雨隔，臭味終祖禰。
青椏綴紫萼，圓實墮紅米。
窮年生意足，黃土手自啟。
上藥無炮炙，齕齧盡根柢。
開心定魂魄，憂恚何足洗。
糜身輔吾生，既食首重稽。
《采人參》
陶弘景(宋)
三芽五葉，背陽向陰。
欲來求我，椴樹相尋。
《西樓夕望》
陸遊(宋)
夜郎城裹嘆途窮，賴有西樓著此翁。
溪鳥孤飛寒靄外，野人參語夕陽中。
蒼天可恃何曾老，白髮緣愁卻未公。
俗態十年看爛熟，不如留眼送歸鴻。
《和鍾陵山居詩》
梅月堂(明)
蛺蝶雙雙飛藥畦，山禽饒語竹籬西。
一叢枸杞花初遍，五丫人參棄已齊。
翠竹林中香麝睡，紫荊枝上畫眉啼。
干峰昨夜疏疏雨，泛濫南池漲小溪。
《詠人參詩》 之一
(清)愛新覺羅·弘曆(乾隆)
性溫生處喜偏寒，一穗垂如天竺丹。
五葉三椏雲吉擁，玉莖朱實露甘溥。
地靈物產資陰騭，功著醫經注大端。
善補補人常受誤，名言子產悟寬難。
——《欽定盛京通志》卷十三
《詠人參詩》之二
愛新覺羅·弘曆(乾隆)
奧壤靈區產神草，三椏五葉邁常倫。
即今上黨成凡卉，自惜天公保異珍。
氣補那分邪與正，口含可別偽和真。
文殊曰能活能殺，冷笑迷而不悟人。
——本詩載《吉林外記》
《詠人參》
楊賓(清)
土產參為貴，今時貢帝京。
營州非舊種，上黨亦空名。
碧葉翻風動，紅根照眼明。
人形品絕貴，聞說可長生。