在接二連三的聚集性感染之下，肉類加工廠成了疫情擴散的高危地帶。這次，德國最大的肉類加工企業通尼斯也中招了，657例感染，數千人被隔離，引發一片譁然。在歐洲陸續放開防疫禁令、解除邊境限制之時，這一聚集性感染的事件無異於重磅炸彈，提醒各國注意，在解封和防疫的天平上，每一步都需要萬分謹慎。
657例感染
放寬防疫禁令後，德國接連發生了多起聚集性感染事件，包括德國最大肉類加工企業通尼斯位於北萊茵-威斯伐倫州居特斯洛縣的一家加工廠。截至當地時間6月17日，該工廠已有657名員工被確診感染新冠肺炎。
根據該工廠在17日夜間發布的聲明，約1000名員工接受了新冠病毒檢測，983人的檢測結果出爐，其中僅有326人結果為陰性，其餘657人均呈陽性，工廠已於周三下午關閉。通尼斯食品公司是德國一家大型肉類加工企業。截至2018年，該企業共擁有1.65萬名員工，年營收達到66.5億歐元。
據悉，上述檢測是於本月16日完成的，接下來還將對該企業其餘數千名員工進行檢測。居特斯洛縣政府預計，隨著檢測結果的公布，還將發現更多確診病例。
按照德國各州政府達成的協議，一旦有地區的感染率超過每10萬人新增50例，當地政府將重啟限制性措施。由於感染人數眾多，居特斯洛縣已經成立了一個危機小組，同時決定從18日起，緊急對全境中小學和幼兒園採取停課措施。同時，該縣縣長阿登納表示，該企業7000名員工必須全部隔離。不過，目前該縣尚未重啟「封城」措施。
近一個月來，德國多地的肉類聯合加工廠都暴發了聚集性感染事件。5月上旬，北威州科斯費爾德縣的肉聯廠暴發聚集性感染，200多人被確診感染新冠肺炎。隨後，巴符州的一家肉聯廠約400人被確診感染，下薩克森州的一家肉聯廠也有98例確診。
除了德國之外，在英國、美國、澳大利亞等，肉類加工廠均成為「重災區」。據彭博社統計，截至5月，歐洲肉類加工廠有超過1000名工人確診感染。美國食品與商業工人國際聯盟報告稱，截至5月底，美國肉類加工產業工人中有3000多人感染，44人死亡。
「德國豬肉的品質不錯、屠宰量大，因此出口量在全球也比較高，我國好幾年豬肉進口量最多的就是德國。通尼斯這家企業的屠宰量也很大，現在出了問題後，不止對德國本土豬肉供應有影響，可能也對全球供應造成影響。」中國生豬預警網分析師馮永輝表示。
馮永輝告訴北京商報記者，肉類加工是一條流水線，不能停工，所以一旦屠宰環節出現問題，馬上就會影響到生產和養殖環節，農民就會縮減產能，美國豬肉價格就因為之前的屠宰廠疫情出現了漲價的情況，現在歐洲也有這種趨勢。
值得注意的是，中國海關總署18日下午發布消息稱，由於德國一家豬肉企業確認發生新冠病毒聚集性感染，暫停該企業對華出口，對已到港或即將到港的產品，海關部門全部予以暫扣，同時更新《符合評估要求的國家或地區輸華肉類產品名單》，暫停來自上述企業的產品進口。
高危地帶
「太多的工人在沒有適當保護的情況下在肉類加工廠繼續工作，再次在工廠和我們的社區引發了更多的感染。」美國南達科他州的農民尼克·內梅克直言。
沒有防護意識、缺乏必要的防護措施，讓屠宰業成了疫情擴散的高危地帶。早在5月，德國之聲就在報導中稱，德國各地的肉類加工業，包括施泰因堡、科斯費爾德縣在內，雇用了大量的東歐勞工。這些人多為季節性用工，住在無法保證社交距離的集體宿舍內。房間「擁擠不堪、已經發霉」，他們每天乘坐巴士，集體上下班，而車上人滿為患。
根據聯邦統計局的數據，德國目前有1500多家大型肉類加工廠，整個肉類加工行業雇用了12.8萬人。據估算，肉類加工業中的工人有80％為移民，大部分來自羅馬尼亞等國。而前述發生聚集性感染的通尼斯工廠中，就有大部分工人來自羅馬尼亞和保加利亞。
關於此次的聚集性感染，通尼斯食品公司方面也表示，可能與德國日前解除邊境管控、重新允許國民出境旅遊有關，許多外國工人可以藉此看望家人。此外，其車間內環境溫度也有利於病毒傳播。但通尼斯方面也表示，暴發的確切原因尚未確定。
從3月起，歐洲各國對不必要的旅行關閉邊境並恢復檢查站，以試圖限制疫情的擴散。不過，歐洲農場工人（主要來自羅馬尼亞）是獲准旅行的少數人，多達3萬名羅馬尼亞人飛往德國，從事食品加工業。
如今，德國正在逐步取消由於新冠疫情而實行的邊境管制，從6月16日起，德國對26個歐盟夥伴國、英國和4個申根區（非歐盟）國家解除入境限制。
但值得注意的是，根據歐洲疾病預防控制中心的數據，德國的確診病例數遠多於羅馬尼亞或保加利亞。在過去的14天裡，德國新增了4814例，而羅馬尼亞為2898例，保加利亞為915例。
捲土重來？
雖然由於種種因素，屠宰業成了高危地帶，但在各國整體管控放開的情況之下，屠宰業只是疫情捲土重來的一個縮影。
在馮永輝看來，屠宰廠發生聚集性感染更關鍵的原因還是和大環境有關，員工在參加社會性活動中很有可能會被感染，之後再進入生產車間就會造成大範圍的傳播。
聚集性感染的案例在歐美越來越多。就在6月15日，德國柏林新克爾恩區一處住宅街區也出現了類似的情況，截至當天晚間已經有54人被確診感染。當地衛生部門負責人利克表示，傳染鏈目前已經無法溯源。
在波蘭，疫情發展也出現了反彈的跡象。近一個多月來，在波蘭南部的煤礦大省西里西亞共有超過5000名礦工感染了新冠病毒，可能與礦工的工作環境封閉且潮濕有關，這加速了病毒的傳播。
在義大利，羅馬當地一家醫院的群體感染事件已導致109人確診。
對於疫情出現反彈的情況，世界衛生組織衛生緊急項目負責人瑞安12日也表示，當前世界大部分地區仍處於第一波疫情中，但因疾病傳播程度並未減少到足夠低的程度並得以保持，一些國家出現的病例增加可以象徵第二波疫情或第二個高峰。
中國國際問題研究院研究員扈大威表示，現在的確有很大的不確定性，疫情反彈之前是有一個潛伏期的，但擴散的範圍和反彈的程度很難提前掌握，反彈之後再去追溯追蹤，如果檢測能力有限、控制力度不夠，很大程度上是比較危險的。
扈大威坦言，其實，各國放開可能也做好了這種心理準備。現在美歐等已開發國家的壓力比較大，發達經濟體第三產占比較高，經濟停下來之後財政上比較困難，短時間內政府還可以通過發錢來救助中小企業，但長時間可能就會對財政造成比較大的壓力。
值得注意的是，在多起聚集性感染的現狀之下，德國也謹慎起來了，德國聯邦與各州政府17日舉行會議商定，將繼續執行保持1.5米社交距離、特定公共場合戴口罩、限制人員接觸、加強衛生措施等政策，以應對疫情。德國總理默克爾當天表示，「只要相關疫苗和藥物沒有出現，我們就必須與病毒共存，並互相保護」。
本文源自北京商報網