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夏天常吃這些食物更健康

在我們社會快速發展的今天,暑天可適當食用茄子、苦瓜、南瓜等,西瓜是這時最好的保健水果,夏天要多吃一些比較清肺保濕的食物才好的! 蒸煮食療多食薏米蓮子 專家認為,我國一直有小暑大暑上蒸下煮的説法,因此中醫有清熱化濕方、防暑降溫方等食療方。市民也可在家通過蒸煮方式食用薏米、蓮子、

2012-07-06 15:14 / 220人閱讀過此篇文章  


在我們社會快速發展的今天,暑天可適當食用茄子、苦瓜、南瓜等,西瓜是這時最好的保健水果,夏天要多吃一些比較清肺保濕的食物才好的!
 
  蒸煮食療多食薏米蓮子
  專家認為,我國一直有小暑大暑上蒸下煮的説法,因此中醫有清熱化濕方、防暑降溫方等食療方。市民也可在家通過蒸煮方式食用薏米、蓮子、赤小豆、綠豆、杏仁、山楂、生薑等食物,達到調理內臟的目的。
 
  吃堅果
       吃堅果會讓人變年輕的。堅果除了富含蛋白質和脂肪外,還有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維,對健康有益。但注意不能吃過量。
 
  常喝苦瓜菊花
  專家還提醒,暑天易傷津耗氣,飲食應清淡營養,適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應讓精神放鬆,生活要有規律,保證睡眠充足,不要過度疲勞,避免精神緊張和急躁易怒。
 
  清熱祛暑多吃西瓜
  專家指出,大暑後暑濕之氣容易乘虛而入,人的心氣易虧耗,特別是老人、兒童、體虛氣弱者容易出現出汗、頭暈、心悸、乏力、噁心等中暑症狀。所以,大暑時節要多喝綠豆湯、溫開水、西瓜汁、酸梅湯等;水果以西瓜為好,有清熱祛暑、利尿消腫的作用。
 
  吃深色蔬菜,每天五份以上,年輕倆歲。蔬菜富含礦物質和維生素,特別是深色蔬菜,其中的葉綠素、胡蘿蔔素、番茄紅素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。




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