世界特色美食／巷子內的 12城市最佳街頭美食(一)

圖說:香港和台灣一樣，在香港島和九龍到處都可以吃到美味的街頭美食。（翻攝自frommers.com）

欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導

想要吃當地最道地的美食，不需要到最好的餐廳去，只要花個小錢就可以在街上的小攤，行動販賣車或街角的一家小店，就可以發現好吃的美食，我們怎麼知道這些街頭美食好不好吃？安不安全？只要跟著人潮走就沒錯。

旅遊網站Frommer’s列出12個城市的最佳街頭美食，給大家做介紹，先從鄰近的亞洲開始吃吧。

泰國曼谷：
在曼谷廣場上的街頭美食攤是很難發現人行道的，因為在這裡街頭美食就是他們生活的縮影。特別在晚上，只要拉一張板凳，看要吃麵，吃肉或吃素食，在這裡既節省空間，還可以吃到好吃的水果和點心。

中國城、南龍市場（Nang Loeng Market）、卡歐山路（Khao San Road）後方的魚市場街、曼谷市政府旁邊的Saochingcha、韋恩泰酒店（Viengtai Hotel）對面的考山路（Soi Rambutri）和Aw Taw Kaw市場，都是曼谷最佳的街頭美食。只要3塊美金（約新台幣90元）左右，就可以享受2、3道在地的美食。

香港：
在香港島和九龍到處都吃得到街頭美食，撈麵、咖哩魚蛋、臭豆腐和很多港式飲茶的點心都是值得品嚐的美味，小吃攤一般都有提供幾張的桌椅給客人用餐，但大部份的人都會帶走。

油麻地的廟街最有名，旺角通菜街（Tung Choi Street）上的女人街（Ladies’ Market），尖沙咀的厚福街也有非常多的小吃攤，中環的美輪街、銅鑼灣和灣仔的小吃攤，也都擠滿了人潮。約20塊港幣（約新台幣80元）就可以吃到一碗麵，10塊港幣就能吃到4顆燒賣。

馬來西亞吉隆坡：
吉隆坡有許多室內和室外的街頭美食，有馬來西亞菜、印度菜和回教穆斯林食物，馬來西亞（roti）麵包是將可可醬包在裡面，蕉葉飯可選擇搭配咖哩、沙嗲或乾麵，路邊也到處都可以看到賣Ramly堡的攤位，甜點也可以試試看馬來西亞的紅豆冰（ice kacang）和冰茶。

亞羅街是吉隆坡的老牌美食街，還有中國城的Petaling、Puduraya巴士站周圍，還有許多的夜市都吃得到馬來西亞和印度食物，一個Ramly堡約25塊台幣，粿條麵（Kway Teow）約40塊台幣就能吃飽。

印度孟買：
在孟買的街上，有好幾千家的街頭美食讓你選，但大部份的菜不是甜的就是素食的。最有名的就是加特（Chaat）和Pav，chaat是一種包著辣椒和蔬菜的捲餅，pav則是包著咖哩或肉餡的麵包，也有蔬菜和大蒜的口味，一個好吃的pav麵包約台幣4.5元，綜合捲餅也只需要9塊台幣即可。

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