圖說:看美味製程，還可試吃剛出爐的現做鳳梨酥。（記者李明宜攝）
欣傳媒 | 記者鐘玉霞／台北報導
鳳梨酥是最具代表性的台灣伴手禮，而在中國旅客心中，「維格餅家」更是第一品牌。維格創立於1992年，原本是由淡水起家的小麵包店，結合食品與旅遊，今日已是有15家分店、260名員工的MIT伴手禮名店。不只擄獲陸客的胃，2012年3月開幕的「TAIWAN鳳梨酥夢工場」，歡迎台灣旅人發掘MIT品牌如何向世界行銷，說台灣味故事！
大廳內兩層樓高巨大造型鳳梨迎客，電梯入口也像通往鳳梨核心，邀請遊客來一場「好運旺來」之旅，隨著電梯步步高升，鳳梨花香精花香芬芳四溢，好運保庇區仿花博夢想館互動設計，從螢幕上掉下鳳梨、鑽石、鳳梨花，遊客開心地手舞足蹈玩跳跳樂，擁抱旺來好運。想知道鳳梨究竟長在樹上還是地下？跟著動畫影片走進鳳梨田，遇見風雨中成長茁壯的小鳳梨頭，心頭也暖暖的。
來到有如實驗室般的美味廚房，人工投料、自動包餡、隧道烘焙，一分鐘可生產80個鳳梨酥，一天約生產10萬顆，自動化生產線上、鳳梨酥如搭電梯般上上下下，解說員表示，「全程只需3名員工，可減少人為接觸，衛生更有保障！」維格餅家董事長孫國華表示，「維格鳳梨酥，冬瓜與鳳梨以7：3比例入餡，不添加防腐劑，保鮮期減短為一個月，並減甜少油、降低熱量，且每盒都有出產編號。」十餘年來，孫國華憑著「把市場做大」的信念打造鳳梨酥王國，2012年6月鳳梨酥夢工場高雄館也動工興建。
小小鳳梨酥不只是大大的商機，也是大大的夢想，除了以鳳梨酥向世界宣揚台灣美食文化，他也計劃在中國以當地元素、說當地故事呢！
【延伸資訊】
店名：TAIWAN鳳梨酥夢工場
地址：新北市五股區成泰路一段87號
電話：（02）2291-9122，預約專線（02）2291-9131
網址：www.taiwan-vigor.com.tw
觀光工廠新書介紹請見：http://www.xinmedia.com/f/XinIssue/fun06.aspx
更多好玩又好玩的觀光工廠，請進【好吃又好玩！「觀光工廠」玩樂趣
】！！http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=145 原文網址：