紅薯有各種各樣不同的名字，包括地瓜、番薯等，紅薯就是原產於美洲地區的一種塊莖植物，現在已經變成世界各地流行的一種糧食作物，當然現在也有一些人會將紅薯養成水培或土培盆栽。
現在也有很多人有了解到，在明朝時，福建的一個秀才偷偷將紅薯從菲律賓偷運回來，而當時，殖民者對海關的檢查是極其嚴格的，無法將紅薯的整個塊莖偷運回來，所以這位秀才就想到將番薯的枝條去掉葉子，光禿禿的枝條和纜繩綁在一起，經過一周的運輸，紅薯才到達福建，養護四個月之後就養好了，之後就在福建等地區逐漸推廣開來。
所以我們現在想要繁殖紅薯的時候，一般都會用枝條扦插的方法來培育，紅薯的枝條扦插在土壤中，就可以慢慢生長，逐漸在枝條底部長出根系和一個個塊莖，只要環境適宜，它的產量就會非常高。紅薯對環境的適應能力是非常強的。
其實我們也是可以將紅薯水培盆栽的，無論是它的塊莖，還是枝條都可以水培扦插養護，下面就分享一下紅薯室內水培養護的小技巧。
想要水培養護紅薯的塊莖，那一定要買一些市面上比較新鮮的紅薯，當然不要買那些放了太久的紅薯，表面有太多損傷的紅薯也不要，這樣是為了保證紅薯的塊莖能正常生根發芽，避免傷口感染真菌，能防止塊莖腐爛。
紅薯的塊莖買回家裡後就要分清它的頭尾的，紅薯的頂部是比較尖細的，是枝條長出來的位置。紅薯的塊莖底部就沒有頂部那麼尖細，是略微圓潤一些了，是可以長出根系的地方。
而我們將紅薯的塊莖底部放在水裡水培養護，就要注意將塊莖的底部浸泡在水中，浸泡的深度大概是整個塊莖的1/3，不要將整個紅薯的塊莖都浸泡在水裡，如果葉子浸泡在水中，容易引起塊莖和葉子腐爛。
可以選各種容器來水培扦插紅薯的塊莖，不過為了更好地檢查紅薯根系的生長狀況，所以我們平常一般都是用一些開口較大的玻璃容器來培育，這樣就能隨時查看到水培紅薯的生長的狀況，而且也比較美觀，一般都會選擇開口比較大的玻璃容器，因為紅薯的塊莖一般都是比較大的。
當然，水培養護紅薯的塊莖時，不能整個塊莖都浸泡在水裡，沒有辦法將紅薯支撐起來，這個時候很多人就會想到重新找一個玻璃容器。
但其實沒有那麼麻煩，我們只需要準備一些牙籤，紅薯塊莖的四周扎幾根牙籤，牙籤要插在塊莖里一定要穩固，之後將牙籤固定在容器的上方，之後再緩慢地添加清水就可以了。
接著可以將水培養養護的紅薯擺放在通風透光處，就比如擺放在朝東或朝西的窗台邊，每天有適當的散射光，這些紅薯的塊莖很快就會長出根系和小芽。
在水培養或紅薯的時候，要注意保持水質清新，紅薯的塊莖沒長出根系之前，一般都是每隔兩三天換水一次，這樣可以保持水的活性，讓水裡的氧氣含量更多，促進水培紅薯更快地長出根系。
水培養護的紅薯塊莖擺放在窗台邊，每次換水的時候，可以清理一下容器的表面，沖洗一下根系，這樣是為了避免容器長綠藻，另外就是注意避免暴曬，每天給一些早上柔和的光照就足夠了。
在自然界生長的紅薯，是需要給予儘量充足的光照，根系和莖葉會長得更好，要保證環境溫暖濕潤，而我們養護水培紅薯的時候就不用這麼麻煩了，只需要給一些柔和的散射光，或養在光線明亮的地方，水裡都不用添加肥料，如果覺得紅薯的根部和莖葉長得太慢，就可以在春夏季節每隔一兩個月給幾滴營養液，不要給太多的肥料。
過了幾周之後，紅薯的塊莖就會不斷長出根系，葉子也會不斷長長，它的枝條長到20多厘米，就可以將枝條單獨剪下來，用於水培扦插，當然要將枝條底部的葉子去掉，避免葉子浸泡在水中，水培扦插的紅薯枝條長得特別快，根部很快就長出來了，紅薯枝條底部的根系生長旺盛後，還可以重新扦插到土壤中，培育的成功幾率是特別高的。
後續也可以嘗試自己用花盆栽培紅薯，保證土壤肥沃疏鬆，養在光照充足的地方，枝條長長注意定期掐頂，讓紅薯有更多的養分促進底部塊莖的生長，紅薯的枝條扦插後，一般是養護7~8個月就可以收穫了，就比如在早春時栽種的紅薯，到了9月份後就可以開始收穫了。