親子餐廳／蘆洲「奧莉維亞」 170坪用餐玩樂空間

圖說:每一區的用餐環境都有些不同，讓人頗有新意。（記者許家禎攝）

欣傳媒 | 記者許家禎／專題報導

近兩年餐飲市場的親子餐廳越來越多，不過在大台北地區幾乎都集中在台北市，新北市的親子餐廳寥寥可數。但現在在新北市蘆洲終於有間頗受好評的親子餐廳開幕囉！佔地170坪的餐飲與兒童遊戲空間，還有親切的大哥哥大姐姐服務，好口碑鄰里相傳，讓他們第一個月就達收支平衡。

位於新北市蘆洲長榮路的「奧莉維亞主題餐館」雖然才營業2個多月，但已經累積不少好口碑，除了店內空間大之外、兒童餐點選擇多樣、加派人手搞好服務，還有最重要是住在新北市蘆洲、三重的家長們，再也不必到台北市找親子餐廳了。

餐廳執行長張小姐表示，由於自己做餐飲做了15年，直到自己生了小孩深知找餐廳吃飯的痛苦，因而先在自家桃園附近開了親子主題餐廳，後來反應不錯便與住在蘆洲的姐姐一塊兒開了2號店，雖然開店才不到3個月，但好口碑讓他們第一個月就達收支平衡，現在六、日要預約還得提前2個禮拜。

「其實開親子餐廳很掙扎，因為所需的空間必須要大，而帶小孩的客人通常用餐時間久，翻桌率不高，且服務生的人事成本也會變高，但自己與股東都是為人父母，我們不求『賺很大』，只求提供實惠的用餐環境。」因此，張小姐將店面打造成有如童話故事般的明亮空間，一進門就是南瓜馬車迎接小朋友，而每一區都有不同顏色的壁紙與半開放空間，為的就是要讓帶小孩的家長們盡量不相互干擾。

同時，在櫃台旁加裝2樓4區的監視畫面，讓店家與家長都能隨時掌握孩子的狀況與用餐品質。這裡的兒童餐選擇多樣，有寶寶吃的、調味較淡的雞蓉鮮蔬寶貝粥，附上少量薯條、果汁與果凍；還有小鹿斑比餐，包含濃湯、義大利貝殼麵、薯條、洋芋球、果汁與果凍。

其他還有主食為雞塊餐包、熱狗堡、巧克力鬆餅等各式餐點，價格介於178到228元之間，由於是開幕期間，因此附上的恐龍杯果凍還可以讓小朋友當做紀念帶回家。如果小朋友坐不住，店家也會提供著色紙與色筆讓孩子盡情揮灑。但為了確保下一個訂位客人的用餐品質，店家也有撇步管理客人的用餐時間，而不讓家長們反感。

來這裡用餐時間為3小時，店家將用餐區與遊戲區分層，家長與小朋友先「專心」用餐1個半小時後，就可以將還未吃完的附餐如果凍、薯條等帶上2樓的遊戲用餐區繼續1個半小時的玩樂時間。而2樓服務的大哥哥大姐姐也會依照小朋友的人數多寡來配置。「因為坪數大，服務人員就得不時查看角落，是否有需要服務的客人。」

2樓分為幾個區域，有用餐區、閱讀區、寶寶爬行區、大小孩玩樂區、球池區與開車區，比起一般5坪大小遊戲區的親子餐廳，可說是空間非常大！且周六、日下午2樓有拼珠、說故事與捏塑課程可以參加（以用餐客人為主，費用150元／場）；獨立的開車區也能變身提供生日派對的場所，甚至可供夏令營學生辦活動，使用用途非常地廣，而家長也無需擔心有包場時會擠壓到小朋友的玩樂空間。

【延伸資訊】
店名：奧莉維亞主題餐館（蘆洲店）
電話：02-82813030
店址：新北市蘆洲區長榮路675號1樓

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