古往今來，上至王侯將相，下至平民百姓，中國人對白酒都有一種特殊的偏愛。
白酒檔次有高低，走奢侈品路線的高檔白酒往往讓普通消費者望而卻步，有口皆碑的「民酒」受到青睞。不過，真的有物廉價美的好酒嗎？
2020年4月，《消費者報導》匯總了京東、天貓、蘇寧上熱銷的28款平價白酒（200元以下）的評價情況，對約6萬條消費者評價數據進行分析及評分。
評價品牌
洋河、紅星、伊力特、牛欄山（2款）、江小白、稻花香、五糧液（2款）、古井貢酒、白雲邊、董酒、雙溝、貴州習酒、衡水、汾酒（2款）、劍南春（3款）、小糊塗仙、茅台（2款）、百年糊塗、西鳳酒（2款）、瀘州老窖、水井坊
評價指標
口感、入口、味道、上頭、酒香
口碑結果
1. 推薦水井坊（小水井）、五糧液（萬事如意佳品）。
2. 不推薦劍南春（劍南老窖2006）、瀘州老窖（濃香老窖鑑藏裝）。
3款平價白酒非「純糧釀造」
根據白酒釀造工藝的不同，可將其分為液態法白酒、固態法白酒、固液態白酒。
其中液態法白酒、固液態白酒均可添加食用酒精、食用香精等成分，其執行國標分別為GB/T 20821《液態法白酒》、GB/T 20822《固液法白酒》。
固態法白酒為純糧釀造酒，規定不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質；液態法白酒為酒精配製酒，固液態白酒由液態法白酒、固態法白酒勾調而成，二者即俗稱的「酒精勾兌酒」。
從產品標稱的配料信息上看，此次參與口碑評價的28款白酒，其中25款為「純糧酒」，餘下3款採用固液法釀造而來，即俗稱酒精勾兌的「新工藝白酒」。
其中牛欄山標稱添加的非糧食和水之外的成分有「液態法白酒」「食用香料」、而瀘州老窖和古井貢酒標稱添加了「食用酒精」「食用香料」。
入口：茅台、瀘州老窖較差
與動輒千元級起步的茅台相比，這款茅台迎賓酒可謂平民價。
然而，「沒有想像中好喝」予此酒以猛烈一擊。可能是新酒，不少人反映「剛喝有點太猛烈了」「入口刺喉」「有種微澀感」「有點嗆口」。此酒醬香味有別於茅台飛天，評價者認為其「曲味大」，以及「收尾太苦」。
瀘州老窖濃香老窖CCR得分墊底，在「入口」「上頭」「酒香」等多項指標上排名靠後。
其中最大的爭議點在於，瀘州老窖濃香老窖執行的是企業標準，配料為「水、高粱、小麥、食用酒精、食用香料」，此酒的「勾兌」屬性觸碰到消費者敏感的神經。入口體驗不佳，評價者反映其「辣」「沖」「燒口」「只有到喉嚨里才有點酒味」。此外，濃香老窖後勁足，但也給一些消費者帶來了容易上頭的困擾。
口感：銀劍南「燒喉」，劍南老窖2006「苦尾」
口碑評價顯示，劍南春銀劍南A3、劍南春劍南老窖2006這2款白酒口感較差。
這款42度的劍南春銀劍南A3，喝慣高度酒的消費者評價其酒味很淡，適合酒力弱又喜歡抿兩口的朋友。但這款酒有一個缺點，第一口下去感覺很辣，入喉很燒，下咽後味澀苦，酒精味比較大。
很多消費者表示，其從電商平台購買的這款酒產於2015年，評論中有疑似清庫存的質疑聲，但也有人認為這是一個收穫到陳年老酒的意外驚喜。
同樣來自劍南春旗下的劍南老窖2006，味道和香味比真正的劍南春（水晶劍）淡許多。這款52度的劍南老窖2006入口比較沖，甚至「辣嘴巴」「從喉嚨辣到胃」，酒花散得比較快，與空杯窖香濃郁形成強烈反差的是「苦味重」。
在口感上，水井坊小水井獲得高分好評。
作為水井坊入門級別的產品，小水井的包裝繼承了水井坊一貫高顏值的作風，喝起來也有水井坊的回甜味道。酒體看起來很清澈，搖晃酒瓶，酒花也比較豐富，有糧食酒掛壁的感覺。打開後香氣撲鼻，喝一口香氣濃郁，口感俱佳。
上頭程度：雙溝、洋河、江小白不上頭
雙溝酒產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮，一瓶「珍寶坊」有上下兩個獨立部分，頂部小瓶裝為68度原漿酒，底部大瓶裝為41.8度主體酒。這個設計的亮點在於，上下兩種酒體既可單獨飲用，也可自由勾兌飲用。此外，這款雙溝表現出「柔」「順」「綿」「甜」的江淮風格，最重要的一點是喝多了不上頭。
洋河大麯在2003年就被國家實施原產地域產品保護，據稱釀造勾調用水均取自洋河美人泉。以綿柔型為代表的洋河，55度正是此款洋河大麯的經典度數。不過，此酒度數雖高，但入口還是比較綿柔的，稍後有輕微辣感，不上頭也不干喉，備受好評。
深受「年輕人」追捧的白酒品牌江小白，度數不高（40%vol），過喉舒暢，適合偶爾小酌。這款酒入口清淡，能感覺到高粱釀造的味道。此外，江小白最突出的優點是不上頭，一些消費者評價其「喝不醉」「醒酒很快」「一款不會宿醉難受的酒」。不過，這款酒之於老酒鬼可能遠不夠「燃」，香味、口感都略單薄。
在此項評分中，劍南春劍南老窖2006、杏花村老白汾酒10、瀘州老窖濃香老窖鑑藏裝3款被消費者吐槽較多。
消費者評價顯示，劍南春「二鍋頭也沒如此勁頭」「半夜口乾」，汾酒「喝了暈乎乎」「一口酒之後可以明確感覺到酒液滑到胃裡的感覺」，瀘州老窖「喝了以後肚子火燒火燎的感覺」「上頭嚴重」。