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玩翻紐西蘭/世界頂級紅酒 STONYRIDGE一夕成名

圖說:2008年頂級紅酒LA ROSE。(記者林仲哲攝)欣傳媒 | 記者林仲哲/紐西蘭報導位在紐西蘭北島,奧克蘭市附近的懷赫科(WAIHEKE)島上,一座叫做STONYRIDGE的小酒莊,在2008年以一款LA ROSE紅酒打敗法國波爾多地區五大酒莊,獲得品酒師極高的評價,酒莊一夕成名,LA ROS

2012-07-31 10:34 / 59人閱讀過此篇文章  

圖說:2008年頂級紅酒LA ROSE。(記者林仲哲攝)

欣傳媒 | 記者林仲哲/紐西蘭報導

位在紐西蘭北島,奧克蘭市附近的懷赫科(WAIHEKE)島上,一座叫做STONYRIDGE的小酒莊,在2008年以一款LA ROSE紅酒打敗法國波爾多地區五大酒莊,獲得品酒師極高的評價,酒莊一夕成名,LA ROSE紅酒也身價暴漲。

“WAIHEKE”是毛利語,是激流、瀑布的意思,懷赫科島位在奧克蘭市的峽灣內海當中,距離市區約20公里,從碼頭搭乘交通渡輪大約30分鐘的時間即可抵達。懷赫科島上有許多葡萄園、酒莊、橄欖園……,還有更多的度假小屋,是紐西蘭人度假的熱門去處。

懷赫科島上的STONYRIDGE酒莊在2008年以LA ROSE這一款紅酒打敗法國住著名紅酒產地波爾多地區的五大酒莊之後,一夕爆紅,廣受愛酒人士關注。酒莊釀酒師史帝夫(Stephen White)表示,STONYRIDGE一直都是紐西蘭人喜愛的酒莊,就連紐西蘭現任總理也是該酒莊的常客。史帝夫除了釀酒還喜好瑜珈,他說只要他瑜珈做得越多,釀的酒就會越好喝!

來到STONYRIDGE酒莊,不只有品嚐紅酒而已,在酒莊的餐廳裡用餐也是一大享受。酒莊的餐廳採半開放式的風格規畫,望出去就是一整片的葡萄園區,非常浪漫。奧克蘭當地的朋友表示,當年她老公就是在這個酒莊的橄欖樹下跟她求婚成功的,可見得酒莊的浪漫氣氛,戀人們就算沒喝酒都會沉醉呀。

懷赫科島上除了葡萄酒莊之外,橄欖樹莊園也非常多見。RANGIHOUA就是其中一座製造橄欖油非常優秀的莊園。莊園裡牆上擺滿著橄欖油獲獎的記錄。就連初榨橄欖油都可以有好幾種的分別,搭配起司、餅乾、麵包….不同的食物,風味各異。莊園櫃檯的小黑板上還寫著一個有趣的小訣竅,睡前啜一小口橄欖油,可以避免打呼喔!下一次睡覺前,我也要來試試看。

懷赫科島上風光明媚,酒莊、橄欖園各自精彩,難怪是紐西蘭人的度假勝地,下次到紐西蘭旅遊,記得要安排到懷赫科島上體驗美麗浪漫的風光。如果假日要在島上的酒莊用餐,記得一定要先訂位,以免客滿喔。

【飲酒過量有害健康!】

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原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=127925&type=0