那一年,媽媽包的花粽子

廣州日報 發佈 2020-06-30T10:20:12+00:00

每年端午節時,在我的家鄉,正值三夏大忙之際,收了麥子,打場脫粒,曬乾入倉,又得緊趕著泡田插秧,所以端午節我家過得潦潦草草,大人不太在意。

每年端午節時,在我的家鄉,正值三夏大忙之際,收了麥子,打場脫粒,曬乾入倉,又得緊趕著泡田插秧,所以端午節我家過得潦潦草草,大人不太在意。

可孩子們總是盼年盼節,有好東西吃呀!有一年,吃飯時,二弟提起:明天是端午節了,這次我能吃到粽子了吧?母親猛然記起,可這會兒再做恐怕來不及了,一者所需準備的食材太多,二者太費時費事。可這一次二弟說什麼也不答應,說是母親已承諾過,他考了雙百要獎勵他吃粽子的,不能說話不算數。我急得要打他,這時母親幽幽地說:「俺答應的事就要兌現,這就準備,還來得及。」

匆匆扒拉兩口飯,母親開始準備起來。糯米、黃米家裡現成的,發泡上就是;豇豆、紅小豆也有,先發泡然後再煮;干紅棗沒有,囤子裡有前些時收曬的杏干、桑葚干,泡好煮爛也能湊合。粽肉是不缺,可包粽子的粽葉、粽線怎麼對付呀?我們這裡不產箬竹,箬葉要去供銷社的小店買,這時早就關門了,到左鄰右舍借,估計人家也用完了。

還是母親有辦法。母親說:「我盤算好了,咱到野地里采了荷葉、大葦子葉、玉米葉,一樣能包粽子!」

這麼晚了,母親一個人去也不放心,我陪她去了湖邊。打著手電,我們娘倆到了蛙子塘,采了半籃綠荷葉;去了清河灣採得一兜大葦子葉;回來的路上,在自家的地里又采來半籃春玉米葉。母親不知疲倦,回來後緊趕著把采來的各色青葉焯了水;又從太姥姥那裡尋來納鞋底用的粗麻線,煮一煮,做粽線;再把發泡好的糯米、黃米撈出來控干,把雜糧豆和果乾煮爛,忙完之後已經是後半夜了,母親這才攤開粽葉一個個包起來。我早已困得前仰後合打盹兒。

第二天一早,我們如願以償吃上了母親煮出來的粽子,小弟吃的是玉米葉粽子,有股青玉米的甜香味兒;小妹吃的是葦葉粽子,濃郁的葦葉清香讓她嘖嘖稱讚;我和二弟吃的是荷葉粽子,那香那甜像白蓮花,像謝花藕,一直到現在,我都念念不忘。

母親倦怠的笑容、布滿血絲的眼睛裡充滿了柔柔的愛意……

(劉琪瑞)

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