夏天怎麼過，有人冷飲空調西瓜，有人乾薑艾灸暖茶，如何抉擇呢？如小馬過河，我們須量體而行，本文教你徹底辨清楚身體是寒是熱，明白人體運行規律，辨證清楚自身體質，夏天養生才能有的放矢，明智而行。
最近總有人問夏天怎麼養生，養生學者會告訴你，應該吃這個或者做那個。很多觀點還不太一致，比方說，有的人會說夏天要喝涼茶喝去火的湯，你比如廣東廣西那邊就流行這個；還有人說夏天就要吃生薑吃熱的，如最近姜棗茶的帖子就非常的多。到底應該相信哪個呢？其實這都是因為我們不了解人體的運行規律，才會無所適從。
「
夏天人體內寒外熱
」
按照常理來說，到了夏天人體內部是寒的，冬天人體內部則是熱的。那麼為什麼夏天溫度這麼高，身體裡面卻是寒的呢？因為人體和天地運行的規律是同步的。到了夏天，整個天地的陽氣在外（地上），陰氣在內（地下），你可以去摸一下井水，是很涼的。而整個冬天陽氣在內（地下），陰氣在外（地上），所以在冬天的時候，你去摸井水或者去山洞裡，人會覺得暖和的。人體順應天地能量場的運行，夏天氣血運行於體表，人則容易出汗，能量都跑體表去了，內部自然偏虛寒；冬天人體氣血運行於里，內部容易偏熱，皮膚則毛孔關閉，不容易出汗。
這樣說來，我們夏天應該是要少吃寒涼的東西，以免加重里寒，比如西瓜，冰棍，冰淇凌，各種冰鎮的水果飲料之類要少吃。我們有一句老話「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏天進補吃薑就好，不要吃滋膩的，本來脾胃虛寒就不消化，吃了滋膩的只會上火。夏天吃薑是不容易上火的，不信可以去試試。冬天為什麼吃蘿蔔呢？是為了疏通裡面的鬱熱。
夏天喝冰水吃冰棍會覺得越吃越渴；喝上一杯熱水或者熱茶，反而不渴了，可能當時覺得熱，但過一會整個人便覺得涼快了。什麼道理呢？除了剛才說的之外，這裡面還包含著另一條人體運行規律：津液的產生靠脾胃的運化，脾胃的運化需要熱量才能完成，只有脾胃運化了，才能夠化生津液，人體才能真正的解渴。我們吃了冰涼的東西，脾胃的運化之力會降低，喝下去的水也不吸收，就會出現越吃冰的冷的越渴。
「
夏天治病，重內因還是外因？
」
我見過這樣的醫生，病人來看病，他會問是受熱了還是受涼了？病人如果說受了熱感冒的，他就會開寒涼藥清火藥；如果說受了寒涼了，他就會開溫熱藥。這是一種極大的謬誤，是完全不懂醫理的表現。
首先從外界的因素來講，夏天外面的溫度升高，人體未必得溫病；而冬天外面冷，人體未必得寒病。
其次，一個人得溫病還是得寒病，外界因素的影響也不是絕對的。還有內因，就是看這個人腸胃裡有沒有積滯。從臨證來看，這個因素的影響往往要比外界因素影響更大。如果一個人平時飲食過多，又喜食肉食辛辣的話，往往容易得熱病溫病；一個氣血虛，腸胃裡頭也少有積滯的人，往往得寒病陰病。
所以我們也不能單憑『夏天』就認定人體內一定是寒的，只是說偏寒的情況居多，所以我不建議所有的人都去吃生薑。如果說夏天就必須吃薑是違背中醫精神的。那到底是應該執外因還是執內因呢？其實內外因都只是參考，都不可執。
「
真正的中醫精神是什麼？
」
是辨證。證是什麼？是人體的症狀反應，那為什麼說是「證」呢？真正的「證」的含義是人體發生何種異常的證據。所以我們辨一個病，不能以天氣為準，也不能以病人平時的生活習慣為準，更不能以年老年幼為準，這些都只能是參考，但都不能成為最終的證據。
教大家怎樣來辨人體的寒熱
最終的證據是人體的反應，辨人體的反應是為辨證。
不管是養生還是治病，都要了解辨證，否則容易弄錯，只聽別人支招，或者只聽大面上的理論，容易把養生變成害生。只有回到辨證，這才是真正的中醫精神。有人會說，我們沒學過醫，怎麼能辨證呢？其實很簡單，現在我就教大家怎樣來辨人體的寒熱，只要寒熱辨對了，對於養生和簡單的用藥而言，準確率就高了，也不會有大方向的錯誤。
何為熱證？
如果身體有以下反應：
A、怕熱同時掀了被子或脫了衣服不覺得冷；
B、喜歡喝涼水且喝了不覺得胃脹或涼，或者喜歡喝很多水，喝了不覺得胃脹或涼；
C、胃口很好，無消化不了的反應；
D、感覺鼻子裡呼吸熱；
E、大便臭，或屁多而且臭。這些情況具其一就是偏熱證。
何為寒證？
A、感覺不想喝水，喝也只喝熱水，或感覺想喝水，卻喝不多且不能飲冷；
B、怕冷同時衣服穿得多，被子蓋得厚；
C、怕冷同時身體感覺渾身僵緊，行動不利，或骨節韌帶咔啪作響；
D、四肢冰冷，或胃腹有冷感；以上情況具其一，寒證的可能性大。
要注意兩點：
第一，寒證的反應往往自感不明顯，而且現在的人因為思慮操勞緊張熬夜，身體消耗大，陰寒的比較多，所以可以用排除法，只要沒有熱證反應，服用去火的藥就要謹慎。一般來講，人吃溫熱的東西不容易吃壞，比方說常年吃辛辣的地域很多，不會有大問題（肉類不在溫熱之列，那屬於滋膩，容易助痰濕邪火），畢竟人體是靠陽氣在運行；吃寒涼的東西只要幾天就有可能吃壞脾胃，久服更是損傷元氣。
第二，切忌以人體局部的上火反應來辨寒熱，比如口腔潰瘍、青春痘、皮膚病、咽喉炎、便秘之類。從臨證上來說，人體在陰證寒證的情況下，也會發生局部上火。
寒證要禁吃生冷寒涼，可以適當吃些溫補的東西；熱證，哪怕自己感覺虛乏，其實也不是真虛，要少吃肉類，也不要用補藥去進補。特別要提醒的是，身體偏陰寒的，就算有口腔潰瘍、便秘之類的上火反應，也不能去吃寒涼藥清火藥。下火只是一時，不吃又會上火，且遷延不愈，傷害陽氣，小病變成大病。所以只要辨別對了寒熱，養生服藥時起碼可以做到無大錯。
「
調要少開 流汗才健康
」
老百姓常說夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病——這是什麼意思呢？
冬天由於氣血閉藏，儲藏營養，為明年的生髮做好準備。冬天不很好地儲藏陰精，春天的時候容易得熱性疾病。冬天冷的時候毛孔處於閉塞狀態，有助於氣血內收，夏天熱的時候毛孔開放，有助於氣血往外走，這時候如果經常開空調，代謝不暢，能不得病嗎？
農村很多上百歲的老人都住平房，因為平房冬暖夏涼，這些老人得地氣，能長壽。在平房裡消暑，我不主張用空調，最好是用扇子，小大由之。
現在大家都住樓房，不得不用空調，空調出來的是透骨頭的風，年輕人陽氣旺盛可能不覺得，男同志過了32歲，女同志過了28歲，再老呆在空調房裡，就覺得透骨的涼氣。「虛邪賊風，避之有時」，冬天的熱風，夏天的寒風都是和時令季節不同的風，就是賊風，對身體健康特別不利。
我們每個人，如同落葉樹，春天的時候開始發芽，氣血開始向外走；到夏季，所有的氣血到了外面，所以枝繁葉茂，而根里沒有什麼營養了；只要秋風一起，樹葉一落，氣血從外向里走；到冬天，外面的樹葉沒有了，所有的營養都到根部去了。
人也是一樣的，春天的時候氣血由內向外走，到夏天氣血都已經到外面了，裡面就相對不足了。夏天為什麼容易鬧肚子？不僅僅是細菌和病毒的問題，更重要的是你的狀態變了，陽衛之氣都在外面，所以吃點黃瓜涼粉就鬧肚子。
夏天，人的氣血由內向外走，外面的氣血越來越旺盛，而裡面的陽氣就相對不足了。所以這時候要用點西洋參這樣的藥物輔助你的陽氣，夏天特別熱，出汗特別多的時候會覺得心慌氣短，因為汗液出去的同時，你的陽氣擴散了。
中醫大夫這時候叫你吃點生脈飲：人參、麥冬、五味子。這麼吃不會上火，是因為裡面氣血不足，這是唐代中醫大家孫思邈創造的方劑，是治療暑熱非常有益的方子。人參補中氣，五味子收心氣，麥冬清肺氣，起到了清肺氣、收斂心氣的作用。夏天多喝點生脈飲就不會感到很疲勞。
「
五穀可養命 多喝小米粥
」
說到吃飯，大家覺得很簡單，其實一點不簡單。中國人的祖先創造了筷子，筷子是什麼？給你的時候叫一雙，合二而一，老子講「道生一」。用的時候必須一分為二，兩個都動夾不起東西，兩個都不動，也夾不起東西，必須一動一靜。動者為陽，靜者為陰，一陰一陽是為道。
老子講「道生一、一生二、二生三、三生萬物」，其實一點都不玄，我們每天使用的筷子就是這個道理，芹菜、韭菜、花生米都能夾起來。當你理解這個文化的時候，更感到中華民族的偉大。
五穀就是具有生命力的種子。《黃帝內經》講得很清楚，「五穀為養、五果為助、五畜為益」，人要健康一定要吃五穀，五穀是養命的；五畜為益，肉類是起到補益作用的。孔子講60歲的老年人要吃肉，因為這個年齡的老人，消化能力弱了，吃一點肉有助於營養的補充。
無論以肉食為主的民族，還是以纖維性食物為主的民族都得吃穀物。為什麼呢？維持人的生命不僅僅靠脂肪、蛋白質，還需要無數具有生命力的種子，你看中藥里的五子衍宗丸、補腎的藥，大部分都是種子，枸杞子、五味子等等，所有的種子都具有延續生命的能力。
農村孩子吃的都是當年的新糧，即第二年的種子，儘管這些孩子很少吃雞鴨魚肉，但身體長得很健壯。現在城裡孩子什麼好吃的都有，卻老是吃陳糧爛穀子，養出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。
我們東方人是以穀物為主，老祖宗給我們消化纖維性食物的肚子不是一代人能改變的，但今天，我們的孩子們天天用這樣肚子去對付牛排、雞腿，能不長胖嗎？
在穀物中，我特別要強調一下吃小米的好處，大家知道社稷的「稷」字就是小米的代稱。在所有的穀物里，我們的祖先是把最好的糧食供奉給上天。
為什麼拿小米供奉上天？根據現代科學的研究，小麥、稻米就其營養成分，都比小米強，小米是粗糧。但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗穀子種到地里是一大片。
小米在任何貧瘠的土地上都能生長，具有極強的生命力。我國過去女人生完孩子為什么喝小米粥？因為小米粥的補養效果特別好。維持生命要靠無數具有生命力的種子，所以大家一定要以五穀為養，五穀中的首選是小米粥，而且不要撇掉米油。
蔬菜的「蔬」，是草字頭下一個「疏」字，因為蔬菜有疏通的作用，當你覺得腸道不通暢的時候吃蔬菜有助於消化，再看葷菜，草頭下一個「軍」字，古代暈字和軍字是同源的。葷菜天天吃，越吃越糊塗，蔬菜越吃越疏通。
「
吃好早午飯 睡好子午覺
」
人和自然界是一個統一的整體，一年四季如此，一天也是如此，半夜相當於冬至，陰氣最盛；正午12點相當於夏至，陽氣最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的飯一定要吃好，因為可以藉助自然界的陽氣幫助你促進消化吸收。晚飯切記少吃點，別早上、中午都湊合，晚上吃得豐盛。
吃得太飽太好，就易得富貴病。《黃帝內經》講「膏粱之變，足生大疔」，老吃大魚大肉這些東西，就會出現糖尿病的癰、瘡、疽。糖尿病在中國古代叫消渴病，老百姓很少得，都是富家人得。
人吃得太好了，不能消化，就會變成內熱，出現了消渴症狀。「舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家」，咱們現在跟過去帝王的生活差不多，天天都吃好的，所以很易導致血糖、血脂高。
一些老年人，平常孩子們不在家，就對付著吃，早上、中午都吃剩的，晚上孩子回來了，就做頓好的，孩子吃得挺香，他看著也想吃，孩子也說您累了半天多吃兩口吧，老人於是多吃了兩口，結果，半夜就叫120了。這是因為什麼？
早上、中午吃得多了，心氣可以借自然界的陽氣，晚上借不了。脾胃屬土、心屬火，土和火是兒子和媽媽的關係，火生土。
心是媽媽，脾胃是兒子，本來媽媽這兒一高興，心氣就散，力量就弱，您這邊又多吃東西，吃完東西要消化，脾胃要加大工作，但脾胃功能弱，自己沒勁了就要跟媽媽借勁，中醫講這叫子盜母氣。本來媽媽就已經很弱了，你這邊再增加它的負擔，半夜可不就犯病麼？
中國人特彆強調老年人要睡子午覺，就是子時和午時，這是兩個很重要的時辰，半夜11點至1點是子時，這是陰氣最盛，陽氣初生的時間；中午11點至1點是午時，是陽氣最勝，陰氣初生的時候。陰陽兩氣只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的時候你就轉化了它，那就找不到感覺了。
所以子、午兩時對老年人尤其重要。中國古代很多人吃兩頓飯，不是因為沒糧食，早上9點至10點是脾胃最好的時候，下午2點至3點是小腸功能最好的時候。所以建議老年人最好睡子午覺，吃兩頓飯，對老年人的養生極其有益。