圖說:方芳芳馭夫很有一套，特別是她那「法式下午茶擺盤技巧」更是沒話說，而營造五星級居家生活美學正是她馭夫招數中的一絕呢！（PAITO提供）
欣傳媒 | 記者葉卉軒／台北報導
有著「最美麗女主持人」美名的方芳芳，自從結婚後，便以夫為貴，鮮少公開現身，就連活動、代言都是精挑細選，甚至以往不曾嘗試的潛水、高爾夫她都會為了老公去學。但，不說你不知道，其實私底下的方芳芳馭夫很有一套，特別是她那「法式下午茶擺盤技巧」更是沒話說，而營造五星級居家生活美學正是她馭夫招數中的一絕呢！
方芳芳近日大方分享這20多年來她所私藏一招令老公也懾服不已的馭夫術，那就是：「打造家裡的幸福溫度！」方芳芳說，好的餐具、有品味的擺盤可以凸顯食物的美味，還能展現出主人的用心，再加上從事餐飲業的老公是美食饕客，她對吃自然十分講究，也練就一手好廚藝。
方芳芳也說到，一般人最容易忽視「餐具」的質感，往往家裡裝潢得美輪美奐，但對餐具卻很不講究，其實很多人都不知道，餐具的好壞會影響食物的味道，好的刀叉不僅質感好拿起來也夠份量，用起來會很有置身歐洲皇室貴族的感覺。試想，若用心煮了一道好菜卻少了有品味的餐具裝飾擺盤就可惜了這道菜。
不僅對餐具很講究，方芳芳也很能掌握餐桌上的擺盤、花朵裝飾設計等細節。她曾經在香港住過一陣子，因而愛上了下午茶，尤其在香港半島酒店的英式傳統下午茶high tea（三層點心盤），更讓她感覺生活的美好，偶爾她會以下午茶的方式招待訪客。方芳芳說，通常她會買些正統的法式薄餅（crepe）、鬆餅（waffle）或其他精緻小甜點，搭配精緻餐具及擺盤裝飾，就很有五星級飯店下午茶的優雅舒適感覺，尤其她自己巧手折出來的特殊造型餐巾往往令賓客們驚嘆不已呢！
而這些幫傭阿姨做不到的細膩小地方，不但讓方芳芳的老公面子十足，也深刻體會到自己的嬌妻是花了很多的心思在經營這個家，一個稱職的女主人是可以增添不少生活情趣的。
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