炎炎夏日，很多人可出現沒有胃口、食欲不振和睡眠差的情況，癌症患者也是如此。若長時間下去勢必影響病情康復，甚至使得癌症捲土重來，讓病情越來越嚴重。

癌症患者夏季如何飲食？

1、少吃多餐

炎熱夏季新陳代謝速度快，會加快對營養物質消耗。癌症患者長時間食欲不振，會使得體內缺乏營養元素和蛋白質，易導致營養不良。另外患者經過一系列治療後可出現強烈的副作用，使得患者飲食量有所減少。因此夏季可採取少吃多餐原則，能保證足夠營養攝入。

2、多喝水

夏季出汗多，往往讓體內丟失電解質和水分。因此夏季必須多喝水，果汁、湯水或綠茶都是不錯的選擇，能維持水和電解質平衡。此外夏季癌症患者易出現低血鉀症，應適當的補充鉀元素。

3、保持清淡飲食

癌症患者夏季需保持飲食清淡，不能吃油膩和辛辣的溫熱食物，避免通過煎炸燒烤的方式來烹調食物。飲食方面不能過度貪涼，以免使得胃腸道突然受冷，引起腸胃痙攣，導致腹部疼痛，特別是肝膽和消化道腫瘤更應該注意。控制每天油和鹽攝入，鹽需低於6克，油不能超過25克，可通過燉煮、涼拌或清蒸的方式來烹調食物。夏季可選擇雞鴨鵝肉，西瓜綠豆蕎麥或豆漿等。

4、適當增加澱粉類食物

癌症患者飲食以植物性食物為主，可多吃粗加工的主食、蔬菜水果以及五穀類，能避免病情加重。均衡搭配一日三餐，早餐可以吃全麥麵包或喝杯牛奶，午餐以麵食或米飯為主，晚餐要吃得少一些。晚上切不能暴飲暴食，不然會影響睡眠質量，甚至導致消化不良。吃蔬菜和水果時必須徹底清洗乾淨，避免有殘留的農藥。購買新鮮蔬菜，因為儲存時間太長的蔬菜，其中維生素c已經被氧化破壞。不能吃剩飯菜，因為其中含有亞硝酸鹽。

5、避免吃霉變食物

夏季高溫且濕度大，沒有儲存好食物易發生霉變，特別是含澱粉比較高的玉米花生等，發生霉變後可產生黃麴黴毒素，這是一級致癌物質。只要發現食物有一丁點爛也要全部扔掉。

6、不能喝酒

夏季很多人喜歡喝啤酒，但癌症患者必須忌口，尤其是冰鎮啤酒，會加重胃腸道負擔，使得胃腸道非正常收縮，甚至引起胃痙攣。

溫馨提示

癌症患者除了掌握飲食調理外，也要做好生活中護理。夏季高溫潮濕環境正適合病原菌繁殖，本身癌症患者體質虛弱且消耗量大，稍微不注意就有可能發生感染，因此需注意個人衛生，經常洗澡或擦拭身體。夏季提防中暑，嚴重中暑會減弱免疫系統，使得癌細胞擴散或轉移。連續用空調三個小時後需開窗通風，室內外溫差不能超過7℃。另外要正確面對疾病，保持良好心態，嚴格聽從醫生建議用藥，定期去醫院做複查。

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