圖說:加州的酒產量居美國之首，也聞名全世界。（Visit California提供）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
美國加州是最獲台灣旅客鍾愛的美國旅遊目的地，為了因應未來將到來的台灣免美國簽證效應，加州旅遊局將於9月正式宣布在台成立，和美國在台協會、美國旅遊推展協會共同推廣加州旅遊，並加入「我的美國夢幻假期」活動，讓台灣旅客以更深入且多元的方式體驗加州。
加州得天獨厚的氣候、美景與人文文化、迪士尼等熱門景點，造就蓬勃的觀光業，而豐富的農產品也是最重要產出，強調健康新鮮的「加州菜」美食與加州葡萄酒，就是奠基在此優異條件之上，加州旅遊局在台推廣的首波活動，即特別與加州農業出口協會（CAEC）配合，陸續推出許多推廣活動，預計送出4張台北─美國加州來回機票等大獎。繼剛結束的頂好與Jasons Market Place美國月活動後，台灣楓康超市將於9月推出「美國加州月」，消費者只要於9月7日至9月30日在全省40家的楓康超市購買滿350元或購買美國加州商品滿200元，即可參加由加州旅遊局、全日空與聯合航空共同贊助的「美國加州遊」抽獎，獎品包括台北─加州來回機票、7天5夜住宿及當地租車以及台北─加州來回機票1張等大獎。
其實近幾年，健康養生概念蔚為風尚，標榜融合各國美食與健康有機概念的加州菜，更因此全球風行。1971年成立的柏克萊餐廳「帕妮絲之家」（Chez Panisse）是加州菜的誕生地，主廚Alice Waters堅持使用有機生產的本地食材、堅持不斷用創新的方式烹飪新鮮、當季的菜肴，認為用利於生態方式收成的食物才是最美味的。
加州也以供應多樣化的飲食為豪。無論是走在主路上，還是小鎮裡，你都會注意到餐廳不僅僅供應墨西哥食物，還有薩爾瓦多特色菜，不僅是中國菜，還有泰國和蒙古菜。你可以品嘗到義大利菜、巴斯克菜、衣索比亞菜、摩洛哥菜、古巴菜和其它國際菜肴，餐廳主人們自豪地供應著自己故鄉的傳統菜色。
加州的酒產量居美國之首，全美90％的酒產自於此，同時也是歷史最悠久的家族管理釀酒廠─威迪（Wente）酒莊的搖籃。門多西諾（Mendocino）酒廠則是美國第一家致力於碳中性釀酒廠，也是全球僅有的3家碳中性釀酒廠之一。
【飲酒過量，有害健康！】
【延伸資訊】
加州旅遊局官網：http://www.visitcalifornia.com/Chinese/