圖說:原生植物原是台東的飯店業者合力打造出特色的旅遊景點。（記者蘇曉凡攝）
欣傳媒 | 記者蘇曉凡／專題報導
養生餐飲是現在最流行的吃法，不論是講究的生機飲食，或是功能性的食物，在現今的台灣接受度都頗高，「台灣島遊」進入植物種類豐沛的台東鹿野時，除了看到滿山遍野的綠草，也會引領遊客品嚐最流行的生機飲食。
台東原生應用植物園區位在青山環繞的初鹿牧場附近山區，是台東地區多家觀光飯店業者聯合出資興建的示範植物藥園，以健康、休閒、生技為經營理念，園區中200多種各式藥用植物，遊客到這裡，不但可增廣知識，當然也不要錯過吃上一回。
走進園區大門，一處高大的水幕牆映入眼簾，園區以一幢圓形建築為圓心，周遭輻射出餐廳及水生植物、香氛植物、百草茶植物等各區域，遊客如果時間充裕可以到各處走走看看，對這些植物及其功能應該會頗有新鮮感，不過接下來走進餐廳，這份好奇也會延續下去。
土人篸、巴篸菜都是植物的葉子，紅鳳葉、昭和菜還是植物的葉子；沒錯，這些看起來很陌生、明明就是草的菜，就是餐廳的主角，餐廳的食用方式是以火鍋汆燙，可以吃到這些植物最原始的味道，有些氣味濃郁，有些口感卻出奇的鮮嫩。
台東外來人口少，造就低污染、低開發的獨特優勢，加上太平洋洋流與黑潮調節氣溫，一年四季氣溫變化不大，使得生物深具多樣性。以藥草為例，擁有的藥草種類高達2千多種，稱得上是「台灣藥草的故鄉」，雖然台東原生應用植物園區的飲食體驗，並不能期望發生太神奇的功效，但輕淡的口感對於旅程中的觀光遊客其實很對味。
除了火鍋，還有許多以草藥製作的甜品甚至咖啡等飲料，可以一邊品味，一邊在露台上欣賞外面的景色，同心圓建築外還有噴泉綠動廣場，白天有藍天、綠地、噴泉、乳牛，夜晚可俯瞰夜色美景，呼吸新鮮空氣，盡享台東山水之美。
一處植物園，將台東生長的植物搬上舞台，值得欽佩的是背後多家業者共同出資打造，除了為自身的事業增加觀光收益，也打造出台東與其他縣市旅遊不同的觀光景點。
【延伸資訊】
http://www.liontravel.com/comm/2dom/hotsale/2012-bustour/index2.asp
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【台灣島遊】http://www.xinmedia.com/event/2012taiwan_bus_tour/