2020年第25周畜禽產品價格漲跌分析

數據點評

豬 業

本周生豬價格為32.15元/千克，較上周上漲3.54%;豬肉價格為47.14元/千克，較上周上漲1.86%;仔豬價格為95.93元/千克，較上周上漲1.00%;二元母豬價格為3937.64元/頭，較上周上漲0.34%。豬價持續上漲，吉林在15.50-15.80元/斤，較上周上漲0.40元/斤，遼寧在15.60-15.90元/斤，較上周上漲0.44元/公斤。北京在16.00-16.30元/斤，較上周上漲0.45元/斤。浙江在17.30-17.60元/斤，較上周上漲0.45元/公斤。新疆在14.80-15.10元/斤，較上周上漲0.88元/斤。四川漲至16.90-17.20元/斤，河北漲至15.90-16.20元/斤，山東漲至16.20-16.50元/斤，河南漲至16.10-16.40元/斤，廣東漲至17.40-17.70元/斤。

玉米價格較上周上漲0.02元/千克，本周均價為2.12元/千克。豬糧比漲至15.15：1。本周生豬價格繼續上漲態勢不改。生豬供應緊張局面依舊，屠宰企業標豬收購仍困難，但大肥豬不缺，大肥豬跟標豬之間有價差，養殖戶反應實際收購價格跟報價差1元/公斤以上，市場報價有虛高之嫌。隨生豬價格上漲，豬肉價格也隨之提高，比豬價上漲前高了3塊左右，但終端消費市場並不買帳，牴觸情緒較強，近期白條走貨有再度放緩之勢，需求方面理論上是不足以支撐豬價持續明顯上漲的。但受豬肉主要進口國豬肉加工廠接連曝出聚集性感染新冠疫情以及新發地事件，豬價應激性上漲，周末漲幅有加大之勢，待應激反應後豬價仍有回調可能。據農業農村部公布數據顯示，5月份能繁母豬存欄環比增長3.9%，連續8個月環比增長，累計增長23.3%;生豬存欄環比增長3.9%，連續4個月環比增長，比2019年年末增加3800萬頭，生豬養殖業繼續恢復。

禽 業

本周雞蛋價格5.08元/公斤，較上周下跌0.45%。本周雞蛋價格繼續偏弱。隨著蛋禽繼續維持夏季生產淡季，雞蛋供應量總體穩略下降，需求面繼續緩慢恢復;近期我國偏南方地區高濕溫天氣，北方主流地區雞蛋市場行情受「新冠疫情病毒」的影響，雞蛋南北走貨快慢不一，各地區價格漲跌互現;隨著後期端午節逐步到來，各商超促銷活動的拉動，預計近期蛋價有望逐步企穩並適度看漲的趨勢有望提高，但漲幅仍較有限。

本周淘汰蛋毛雞價格6.93元/公斤，較上周下跌2.80%。本周淘汰蛋毛雞價格繼續偏弱。隨著蛋禽產能轉折期，養殖市場淘汰老雞數量增加，終端需求低迷的行情依舊存在，預計近期內淘汰蛋毛雞價格低位震盪整理為主，隨著禽肉市場後期看漲情緒，7月上旬前後震盪反彈的可能性有機會隨著提高。

本周白羽肉毛雞價格7.71元/公斤，較上周下跌0.83%。本周白羽肉毛雞價格繼續偏強。目前肉禽市場養殖規模繼續恢復，肉禽存欄量繼續恢復，肉禽出欄量總體略增加;近期畜禽市場整頓，進口禽肉量相對下降，海鮮產品相繼整頓，利好禽肉市場走貨;另外隨著屠宰企高溫作業模式逐步開啟，毛雞市場供需交易博弈;預計短期內白羽肉毛雞價格偏強運行的幾率依舊較大，隨著毛雞存欄逐步恢復，毛雞價格再度回調的風險也將逐步加大。

本周雞苗價格1.84元/羽，較上周下跌2.53%。本周白羽肉雞苗價格繼續偏強。隨著種蛋入孵量逐步下降，養殖戶看好後市行情，補欄積極性提高，禽苗走貨有所加快，但受市場行情依舊未能恢復往常，預計禽苗價格短期內震盪偏強運行幾率偏大，但也不排除有回調的風險。