「烘焙小白」也能輕鬆學會的9款甜品!不收藏就虧大了!

跟我學做菜吧 發佈 2020-07-02T21:34:55+00:00

飯後吃點甜品是大家最喜歡的方式,而且很多人只有在飯店、酒店吃飯才有的方式,小編今天告訴你,在家也可以自己做,做甜品,就是這麼簡單,9種最好吃的甜品秘方做法大公開,全家大小搶著吃,不收藏就虧大了!

飯後吃點甜品是大家最喜歡的方式,而且很多人只有在飯店、酒店吃飯才有的方式,小編今天告訴你,在家也可以自己做,做甜品,就是這麼簡單,9種最好吃的甜品秘方做法大公開,全家大小搶著吃,不收藏就虧大了!


一、香蕉酥



食材:南瓜、香蕉、糯米粉,食用油

做法:

1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖

2、南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性

3、香蕉去皮後先切斷,再切成細條

4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀

5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分


二、草莓大福



材料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml

做法:

1、將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合麵糰像耳垂般硬度

2、用手將麵糰剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鐘

3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將麵糰趁熱捏成餃子皮狀

4、再將草莓包入即可


三、紅豆椰汁糕



材料:紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g

做法:

1、紅豆25g用開水浸泡半小時

2、放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟

3、將其餘材料全部倒入鍋內

4、用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊

5、直至煮成粘稠成固態

6、加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻

7、倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模

8、倒扣在盤上切件即可


由於文章篇幅有限沒辦法將完整食譜全部放上來,有需要的朋友們可以按照下列步驟獲得完整菜譜,趕緊學起來吧!



(資料是本人精心收集,免費分享。)


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