2019年，黨中央、國務院堅持農業農村優先發展總方針，各地各部門以實施鄉村振興戰略為總抓手，對標全面建成小康社會的目標紮實推進「三農」工作。這一年，我國農業總體增長態勢良好，農民生活水平持續改善，內外部市場運行環境總體平穩，農業現代化向縱深發展。
宏觀形勢穩中向好，農民增收勢頭不減
2019年，中國第一產業增加值達到70467億元，比2018年實際增長3.1％。按當年價格計算，第一產業增加值占國內生產總值的比重為7.1％，在國民經濟中占比較2018年下降0.1個百分點，經濟結構進一步優化。一至四季度，第一產業增加值（當季值）分別為8769億元、14438億元、19798億元和27462億元，按當年價格計算，比上年同期分別增長2.7％、3.3％、2.7％和3.4％，對國民經濟增長的貢獻率分別為1.8％、3.4％、4.1％和5.7％。
中國農業的穩定增長得益於科技的不斷進步。2019年農業科技進步貢獻率達到59.2％，高於2018年的57.5％。全國農作物耕種收綜合機械化率超過70％，主要農作物自主選育品種提高到95％以上，這是我國大力推進科教興農取得的顯著成效，是我國在生物種業、重型農機、智慧農業、綠色投入品等領域自主創新的結果。同時，我國農業供給側改革不斷深化，農業綠色發展取得實效，產地環境逐步改善，化肥農藥減量增效，「藏糧於地、藏糧於技」的發展戰略得到有力推進。
2019年人均GDP突破1萬美元大關，全國居民人均可支配收入達到30733元，較2018年增加2505元，實際增長5.8％。其中，農村居民人均可支配收入16021元，實際增長6.2％，比城鎮增速高出1.7個百分點，城鄉居民收入比由2018年的2.69：1縮小至2019年的2.64：1。從收入結構看，農村居民人均工資性收入6583元，占總收入比重為41.09％；人均經營凈收入5762元，占比35.97％；人均財產凈收入377元，占比2.35％；人均轉移凈收入3298元，占比20.59％。
2019年，脫貧攻堅取得顯著成效。全國共實現1109萬農村貧困人口脫貧，344個國家扶貧工作重點縣（即「國定貧困縣」）脫貧摘帽，貧困發生率降低到0.6％，較2018年底下降1.1個百分點。「三區三州」建檔立卡貧困人口到2019年末已減至43萬，貧困發生率降至2％。目前，全國尚未摘帽的國定貧困縣只剩52個。
貧困地區農村居民收入增長迅速。2019年，貧困地區農村居民人均可支配收入達11567元，比2018年增長8.0％，增速高於全國農村1.8個百分點。從結構上看，2019年貧困地區農村居民人均工資性收入4082元，轉移凈收入3163元，財產凈收入159元，此三項收入的增速均快於全國平均水平；經營凈收入4163元，增速高於2018年同期水平。從貢獻率看，工資、經營、財產、轉移各項收入對貧困地區農村居民增收的貢獻率分別為38.0％、23.0％、1.9％和37.1％。值得一提的是，2019年集中連片特困地區農村居民人均可支配收入為11443元，增速高於全國農村平均水平。
總的來看，當前中國產業扶貧、就業扶貧、易地扶貧、生態扶貧等措施陸續落地見效，東西協作、央地幫扶等扶貧機制有效開展，切實減輕了貧困地區的負擔，改善了貧困人口的生產生活條件。
糧食產量再創新高，質量安全穩定提升
2004年以來，中國糧食產量已經實現了「十六連豐」，2019年中國糧食總產量達到13277億斤，比上年增加119億斤，增長0.9％，比歷史最高的2017年增加45億斤。
從品種看，除稻穀產量有所減少外，其他主要糧食作物產量均有所增加。2019年，全國穀物產量12274億斤，比上年增加73億斤，增長0.6％。其中，稻穀產量4192億斤，比上年減少50億斤，下降1.2％；小麥和玉米產量分別為2672億斤和5215億斤，比上年分別增加43億斤和72億斤，分別增長1.6％和1.4％。豆類產量426億斤，比上年增加42億斤，增長11.0％。其中大豆產量362億斤，比上年增加43億斤，增長13.3％。薯類產量577億斤，比上年增加3.6億斤，增長0.6％。
2019年全國糧食播種面積為17.41億畝，比上年減少1462萬畝，下降0.8％。其中三大主糧（稻穀、小麥、玉米）播種面積穩定在14.38億畝，低質低效水稻、小麥種植面積適當調減。同時，糧食單位面積產量水平不斷提高，2019年全國糧食作物單產每畝762斤，每畝產量比上年增長1.8％。
經濟作物生產總體穩定。近年來，棉花生產在農業供給側結構性改革中平穩發展。但由於受到災害性氣候的影響，2019年全國棉花總產量588.9萬噸，比2018年減少21.3萬噸，下降3.5％；種植面積5008.8萬畝，比2018年減少22.8萬畝，下降0.5％；單位面積產量117.6公斤／畝，比2018年下降3.1％。從地區來看，棉花種植進一步向新疆棉區集中，產量占全國的84.9％，較上年提高1.2個百分點。
近年來，伴隨著種植業結構調整以及農業科技投入力度的加大，農業產業更加追求高質量發展，以提高農業經營的收益率，保障農產品質量安全。2018年底，中國無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標誌產品總數達12.2萬個。2019年中國又新認證綠色食品13487個，有機產品2499個，登記農產品地理標誌255個。
農產品質量安全得到進一步提升和鞏固。中國高度重視農產品安全問題，新頒布實施農獸藥殘留限量標準1152項，農產品質量安全例行監測合格率連續5年保持在96％以上。2019年「雙隨機」抽檢力度加大，增加產地、「三前」環節抽檢比例，監測指標由2017年的94項增加到2019年的130項，2019年農產品質量安全例行監測合格率為97.4％。
農業綠色品牌快速發展。2019年已初步構建起農業品牌政策體系，建立了中國農業品牌目錄製度，入選300家目錄品牌，品牌覆蓋面廣，品類多樣化，展現出品牌的帶動能力和旺盛的生命力。
生豬產能逐漸恢復，牛羊禽蛋供給充足
受非洲豬瘟疫情等因素影響，2019年豬牛羊禽肉總產量為7649萬噸，比上年下降10.2％。
2019年全國生豬出欄54419萬頭，比上年減少14963萬頭，下降21.6％；豬肉產量4255萬噸，減少1148萬噸，下降21.3％。2019年全國牛羊生產穩定增長，產量有所增加。其中，肉牛出欄4534萬頭，比上年增長3.1％；牛肉產量667萬噸，增長3.6％；牛奶產量3201萬噸，增加127萬噸，增長4.1％；羊出欄31699萬隻，增長2.2％；羊肉產量488萬噸，增長2.6％。2019年家禽產品價格持續上漲，養殖效益日益向好，家禽飼養規模持續擴大。2019年全國家禽出欄146.41億隻，增長11.9％；禽肉產量2239萬噸，增長12.3％；禽蛋產量3309萬噸，增長5.8％。
為恢復生豬產能，黨中央、國務院陸續出台了一系列政策措施，各地狠抓政策落實積極恢復生產。2019年12月，農業農村部組織召開恢復生豬生產保障市場供應工作會議，穩定豬肉市場供應。四季度末，全國生豬存欄31041萬頭，儘管同比減少11776萬頭，下降了27.5％，但同三季度末相比增加了366萬頭，環比增長1.2％，存欄開始止跌回升。
由於2018年和2019年是非洲豬瘟暴發的特殊時期，生豬供給大幅減少是2019年的基本面。由於中國對生豬的習慣性消費，疊加季節性和春節需求，市場情緒相對旺盛，從生產和銷售來看，價格上漲勢頭均比較強勁。
2019年生豬生產價格漲幅明顯，與2018年相比，2019年一季度生豬生產價格指數同比降低8.8％，後三個季度同比分別上漲28.1％、49.3％和109.5％。2019年二元能繁母豬價格一季度同比降低12.7％，後三個季度同比分別上漲10.5％、32.5％和101.4％；2019年22個省份仔豬平均價一季度同比降低1.7％，後三個季度同比分別上漲93.7％、132.9％和289.9％；22個省份生豬平均價一季度同比降低0.8％，後三個季度同比分別上漲46.1％、71.6％和164.0％；22個省份豬肉平均價一季度同比降低2.5％，後三個季度同比分別上漲36.3％、60.3％和136.0％；22個省份豬糧比價一季度同比降低1.6％，後三個季度同比分別上漲45.5％、65.2％和158.4％。
受疫情等因素影響，豬肉價格的上漲帶動牛羊禽肉、雞蛋等產品價格不同程度上漲，但市場生產供給比較充足，上漲幅度顯著低於豬肉。從2019年各季度數據對比來看，牛羊肉三季度和四季度出現環比上漲態勢，肉禽和禽蛋二季度、三季度和四季度均出現環比上漲。
2019年，各地區各部門認真貫徹落實黨中央、國務院關於農業發展的重大決策部署，積極推進農業供給側結構性改革，緊抓糧食生產，落實生豬保供穩價政策措施。根據不同農產品的供需情況和產品屬性，市場價格分別表現為「基本穩定、穩步上漲、季節性波動」等特徵。
市場資源互利互促，貿易總量快速增長
2019年國際環境複雜多變，中國積極奉行互利共贏的開放戰略，統籌利用兩個市場、兩種資源，農產品貿易呈現了快速發展態勢。
2019年中國農產品進出口總額2300.7億美元，同比增長5.7％。其中，進口額1509.7億美元，增長10.0％；出口額791.0億美元，下降1.7％；貿易逆差718.7億美元，增長26.5％。中國農產品貿易額和貿易逆差均創同期歷史新高。
除穀物外，幾乎所有產品進口增長強勁。其中，畜產品進口362.2億美元，同比增長27.0％；棉花進口193.7萬噸，同比增長19.0％，進口額36.0億美元，同比增長12.6％；食糖進口339.0萬噸，同比增長21.3％，進口額11.2億美元，同比增長9.0％；食用油籽進口9330.8萬噸，進口量同比下降1.3％，進口額384.0億美元，同比減少8.0％，主要是油菜籽進口量大幅下降了42.5％，但食用植物油進口1152.7萬噸，同比增長42.5％，進口額74.1億美元，同比增長26.4％。值得注意的是，蔬菜、水果、水產品等優勢出口產品的進口增長迅速。
出口相對乏力，優勢出口產品順差大幅收窄。2019年蔬菜出口155.0億美元，同比增長1.7％；水果出口74.5億美元，同比增長4.1％；水產品出口206.6億美元，同比減少8.0％。水果從2018年開始出現貿易逆差，2019年貿易逆差達到29.1億美元，比上一年增長1.3倍，儘管水產品保持貿易順差19.6億美元，但比上年大幅減少74.1％。
受中美經貿摩擦影響，自美國進口農產品由2018年的162.3億美元回落至141.6億美元，下降12.8％，對美國出口額下降22.1％。形成鮮明對比的是，中國和「一帶一路」沿線國家農業合作取得了巨大成效，2019年我國與「一帶一路」沿線國家農產品貿易總額達到608.9億美元，同比增長16.5％，高出我國農產品總體貿易增速10.3個百分點。其中進口額608.8億美元，增長23.3％，出口額270.1億美元，增長9.1％，進出口增速分別高於總體增速13.1和9.8個百分點。
未來中國農產品貿易總量仍將保持快速增長，進口增長將主導整個農產品貿易增長，凈進口產品種類將不斷增加。
新型主體蓬勃發展，「三產」融合不斷深化
作為推動農業農村現代化的主力軍和實現鄉村振興的重要力量，新型農業經營主體在政府扶持和社會推動下蓬勃發展。
龍頭企業帶動農業產業化高速發展。首先，全國農業產業化龍頭企業規模顯著擴大。據農業農村部統計，2019年，全國農業產業化龍頭企業共9.3萬家，包括國家重點龍頭企業1542家，年銷售收入超過1億元的企業達到8000家，突破100億元的超大型企業達到70家。其次，全國農業產業化促進了扶貧產業快速發展。2019年，國家扶貧工作重點縣已培育發展市級以上龍頭企業超過1.4萬家，全國新認定了299家國家重點龍頭企業，紮根貧困地區的企業占23％。尤為突出的是，這些企業中，通過網際網路方式銷售的收入約占總收入的20％，平均每家企業帶動了2萬戶農戶脫貧致富，已成為發展農業農村經濟的重要力量。
家庭農場、合作社取得高質量發展。根據農業農村部統計，已有60萬個家庭農場進入到家庭農場名錄。家庭農場在提升農產品數量和質量、農業結構調整以及提高農民收入方面都收效顯著。根據農業農村部相關規劃，到2022年全國家庭農場數量將有望達到100萬家。
截至2019年10月底，全國註冊登記的農民合作社達到220.3萬家，輻射帶動了全國近一半農戶。