圖說:速食龍頭麥當勞將在印度宗教聖地開設全球第一家全素食餐廳。（翻攝自CNNGo.com）
欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導
全球速食業龍頭麥當勞（McDonald’s）將在印度兩個宗教聖地，首度提供完全素食的菜單，但根據報導指出，有些印度人堅持反對金色雙拱門入侵阿穆瑞沙（Amritsar）黃金神廟。
麥當勞這項新聞是在本周三（5日）所發佈，剛好和國際三明治連鎖店Subway在印度旁遮普省開設第一家全素食餐廳在同一天。
麥當勞的將於2013年中在旁遮普省的阿穆瑞沙黃金神廟開設全球第一間素食餐廳，第二家素食餐廳將在查謨喀什米爾省的小城格德拉（Katra）開設，格德拉是前往印度第2大朝聖景點維史諾地維（Vaishno Devi）神廟的山區要道上。
黃金神廟是印度錫克教的聖地，每天來自世界各地朝聖的旅客就有好幾千名，而每年經由格德拉到維史諾地維神廟參拜的旅客，就有將近800萬人。這兩個宗教聖地的人民都是吃素，儘管麥當勞為迎合當地傳統口味而讓步，但以賣牛肉漢堡起家的麥當勞想在此地立足，還真是不容易。
阿穆瑞沙的麥當勞離黃金神廟只有200公尺，神廟也一直都有提供免費的速食餐給朝聖者食用，而有些印度人則是對麥當勞入侵他們的宗教聖地，持反對的意見。
「這做法不僅是想賺錢，而且是故意在羞辱我們印度人。他們是牛隻屠宰協會的一員。」印度重要文化團體「民族衛隊」（Rashtriya Swayamsevak Sangh, RSS）的副召集人葛魯莫西（S. Gurumurthy）告訴英國每日電訊報表示，對於這家速食業巨人的擴充計畫，他還說印度人民「一定會誓死抵抗的。」
麥當勞在1996年進入印度，但至今只有271家，而中國市場則是在1990年開放，至今已有1,400家的餐廳。
麥當勞在印度不能賣它的核心產品─牛肉漢堡，主因是印度人將牛視為神聖的動物，即使全然不吃素的印度人也絕不吃牛肉。另外，麥當勞豬肉漢堡在印度也不能販售，因為這也是印度回教穆斯林團體的要求。
麥當勞1996年在印度開業時曾嚐試推出羊肉漢堡，但因為口感過硬而作罷，現在它們在印度賣的是半素食餐，有肉的漢堡則都是雞肉口味。
麥當勞提供的全素食漢堡有McAloo Tikki堡，它是由調味過的馬鈴薯所製作，也有全素食的三明治。另外，還有胡蘿蔔餡和豌豆做的McVeggie及充滿印度辣起士的McSpicy堡。
麥當勞印度發言人表示，未來三年內麥當勞在印度的餐廳數將增加一倍。
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