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亞洲東方快車 東南亞特色美食五感極致享受

圖說:亞洲東方快車裝潢典雅豪華。(嘉希傳訊提供)欣傳媒 | 記者羅沁穎/台北報導搭火車旅行其實是一種相當舒服的享受,尤其是搭乘知名的豪華列車,更讓人有尊榮待遇。設備高檔的亞洲東方快車(Eastern Oriental Express)最近更推出令人垂涎的東南亞風味特色美食,讓大家在旅程中,體驗五

2012-09-06 20:47 / 49人閱讀過此篇文章  

圖說:亞洲東方快車裝潢典雅豪華。(嘉希傳訊提供)

欣傳媒 | 記者羅沁穎/台北報導

搭火車旅行其實是一種相當舒服的享受,尤其是搭乘知名的豪華列車,更讓人有尊榮待遇。設備高檔的亞洲東方快車(Eastern & Oriental Express)最近更推出令人垂涎的東南亞風味特色美食,讓大家在旅程中,體驗五感極致享受。


一向以設備豪華著稱的亞洲東方快車,除了來往曼谷與新加坡的經典旅程外,自2011年起也推出三項全新的「探索東南亞之旅」鐵路旅程,就是希望讓人體驗迷人的城鄉風光,純樸的鄉村景色,以及近距離接觸當地文化、探索新領域。


除了在裝潢上優雅講究之外,車上的美食也令許多老饕讚不絕口。長駐於列車上的天才行政主廚Yannis Martineau這回特別設計全新菜色,推出配合各地季節和文化特色,饒富東南亞異國風情的餐點。例如「冬蔭功意大利泡沫咖啡」,就是一道揉合了東南亞特色的餐點,Yannis利用檸檬葉、南薑、香茅和辣椒烹調而成,入口時鮮明的風味令人難忘。


除了食物令人垂涎之外,餐車上的裝潢也十分優雅迷人,亞洲東方快車共有三節餐車,分別是Adisorn、Malaya和Rosaline。餐車內飾以精緻的鑲嵌細工,Adisorn和Malaya更鋪上榆木,並且以淡色木材為主軸,呈現溫潤質感;而飾以紅木和漆木牆的Rosaline,則加上手繪花紋圖案,充滿中西合璧的特色。為了搭配整體氣氛,餐車上的餐具也都十分高檔,除了知名品牌的瓷器之外,更佐以純銀餐具及高級水晶器皿,希望營造出典雅的用膳氛圍。至於車上的廚房更是小巧可愛,但專業廚具設備一應俱全,完全不輸給頂級廚房,也讓Yannis與其團隊能在有限的空間內,靈活炮製高級美饌。


晚餐前後,賓客還可前往酒吧車廂,聆聽鋼琴師彈奏的樂音,在夕陽餘暉中先把心情調適到最浪漫的氛圍中,再以最優雅的姿態享受一頓豐盛又饒具異國特色的晚餐,人生最美好的時光,就該花在美食與旅行上不是嗎?

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=149146&type=0