導語：脂肪最怕這個菜，清脂刮油，我家1周吃3次，腰更細了，小肚子沒了
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天的美食實在太多了，除了家裡豐富的飯菜，出門乘涼也到處都是誘惑，滿街的燒烤攤和雪糕，走著走著就跑偏了，然後一不小心就吃多了，穿再顯瘦的衣服也遮擋不住水桶腰和大肚子。所以家庭飲食中要常吃一些能瘦的食物，像黃瓜、西蘭花、木耳等等。今天就和大家分享一道簡單又美味的家常菜，也是脂肪最害怕的，我家1周吃3次，腰更細了，小肚子也不見了，跟我學起來吧。
這道菜的主要食材是西蘭花、木耳、雞蛋，三樣素食的完美結合出鍋比肉還要香，並且西蘭花和木耳清脂刮油又減肥，同樣雞蛋既補充營養也能減肥，隔三差五吃一次，脂肪不害怕都難。
首先把木耳提前泡發好，均勻切幾刀，西蘭花手撕成小朵，用鹽水浸泡15分鐘沖洗乾淨。鍋中加水燒開，加幾滴食用油和一小勺鹽，倒入西蘭花焯水，撈出過涼備用。
取適量蒜瓣切成蒜末，多切一些，炒西蘭花要用蒜末爆鍋會更好吃，碗中打入兩個雞蛋，加少許鹽攪散。起鍋加油，油熱後倒入蛋液炒成雞蛋碎盛出備用。
另起油鍋，倒入蒜末爆香，加適量味極鮮炒香，接著倒入西蘭花，翻炒至上色入味。再加入蚝油，倒入木耳翻炒均勻，最後倒入雞蛋碎，大火翻炒1分鐘即可關火盛出。因為加了味極鮮並且蛋液中也加了鹽，就不需要再加鹽調味了，鹹淡正合適。
一盤色香味俱全的家常炒西蘭花就做好了，口感鮮香味美，雖然沒加一塊兒肉，吃著卻比肉還香。天氣炎熱，容易導致胃口下降，不知道吃啥或者沒胃口的時候，就做一盤這樣的炒西蘭花吧，保證大人孩子都愛吃，營養豐富又簡單，多吃也不用擔心長胖，跟脂肪和小肚子說拜拜，真是老少皆宜的菜譜。
脂肪最怕這「菜」，一周吃3次，清脂又解饞，肚腩變平，腰更細了。炒西蘭花就分享到這裡了，對於這道菜您有哪些見解呢？喜歡就轉發給親朋好友收藏吧，如果您也有脂肪最怕的菜譜，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。