圖說:位於關越自動車道上的嵐山休息站,特別準備了獨特的「黑色系列美食」,黑冰淇淋、黑咖哩、黑銅鑼燒…,讓人從視覺到味覺都為之一振。(翻攝自news-gate.jp)
欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導
秋天的好天氣讓人想開車出遊,但漫長路程又令人精神不振?位於關越自動車道上的嵐山休息站,特別準備了獨特的「黑色系列美食」,黑冰淇淋、黑咖哩、黑銅鑼燒…,讓人從視覺到味覺都為之一振,即使自助旅行的的海外遊客,也能在日本輕鬆自駕、巡賞美景。
體貼駕駛者長途跋涉的辛勞,位於琦玉縣比企群嵐山町的「嵐山休息站」,最近開發出「黑色系列美食」,準備一舉震憾駕駛們的感官。如果開車經過這裡,剛好肚子又有點餓,首先最值得推薦的是「黑咖哩」,雪白剔透的白飯,加上純黑咖哩的強烈對比色,的確可以讓人在第一秒就受到衝擊,不過光用眼睛看,實在無法預期味道。
黑咖哩的成色秘密,來自可食用的竹炭粉,不僅外觀可以作成徹底的黑色,竹炭粉含有豐富的礦物質,能吸附多餘的油脂和雜質,使其他食材的味道更鮮明。這道黑色咖哩以洋蔥來提味,吃起來辛香料層次豐厚、稍帶辣度,讓人忍不住一口接一口吃起白飯,另外,「炸豬排黑咖哩」也同屬推薦。
只想吃點零食甜點提神?那麼加入特製濃縮咖啡的「極黑冰淇淋」,可以一舉消除想睡的疲勞感,苦大於甜的「大人味」表現,獲得不少男性族群和咖啡重度上癮者的青睞;女性們也能選擇加入香草的綜合口味,享用不同的味道。
至於甜食派來到這裡,同樣不會感到失望,無論是咖啡口味的竹炭銅鑼燒,或者由咖啡專門店「大和屋」特製的「煎焙豆黑巧克力」,和人氣極高的黑饅頭、黑甜甜圈一樣,都是開車經過嵐山休息站時,絕不能錯過的單品!
更多日本美食,請進【「賞味日本」 日本美食吃通海!】
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=149