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小樽特產3/水果之鄉 彩虹果園體驗採果樂

圖說:採果必須在餐廳食用完畢。(記者蘇曉凡攝)欣傳媒 | 記者蘇曉凡/專題報導緊鄰小樽市的余市町,也是一個位於海邊的城市,過去曾經有過非常輝煌的漁業歷史,日本第一個上太空的太空人毛利衛也出身於此,不過,現在的余市町,卻是以日本北海道水果之鄉聞名,伴隨著果園的發展,水果採摘成為當地推廣的觀光體驗活動。

2012-10-10 16:18 / 77人閱讀過此篇文章  

圖說:採果必須在餐廳食用完畢。(記者蘇曉凡攝)

欣傳媒 | 記者蘇曉凡/專題報導

緊鄰小樽市的余市町,也是一個位於海邊的城市,過去曾經有過非常輝煌的漁業歷史,日本第一個上太空的太空人毛利衛也出身於此,不過,現在的余市町,卻是以日本北海道水果之鄉聞名,伴隨著果園的發展,水果採摘成為當地推廣的觀光體驗活動。

早期的余市町,有著獨特鯡魚迴流的地理優勢,因此長達數百年間,這裡因魚致富的人不在少數,但因為鯡魚在上世紀一度絕跡,因此促使了余市町的人轉而從事水果的栽培,發展出從捕鯡魚演變成經營果園的奇特歷史,如今還成為北海道最重要的水果產地。

余市町出產的水果,包括櫻桃、蘋果、桃子、葡萄和梅子,至於頂頂有名的哈密瓜卻未在名列中,是因為哈密瓜在日本人的分類觀念中,不是屬於循環再生的水果類,而被歸為蔬菜類,因此在這裡的果園裡是見不到的。

高野清隆過去在熱鬧的旅行業中工作,不過如今他卻回到自己的果園,從事等著觀光客前來體驗採果的生意,雖然這裡果園的觀光客總是三三兩兩,但對他而言,卻更多了一份閒適與安靜。

走進高野的果園,遠方雨後的天空掛上了大大的彩虹,映襯著成為一個彩虹下的果園,沿著地形起伏規劃的果園,其實有著細緻的排列,一區一區不同品種的水果,依著不同的季節開放,井然有序。

高野表示,以蘋果而言,不同品種的蘋果也掛上不同的名牌,供遊客辨認,來到這裡的遊客,可以採摘到不同品種的蘋果,也可以採摘不同種類的水果,不過必須在餐廳裡吃完,不能帶回去,為的是要保留給他人摘採的機會。

細心的高野還說,有機會到果園採水果,其實不一定要往水果多的地方鑽,反而一些剩下沒被遊客採走的水果,因為生長時間充足,味道更為甜美。細緻的果園中,也不忘增加花草作為農場的點綴,由此更能看出果農的細心。

余市町的觀光果園,在果農用心的經營下,成為另一種發展的產業,依照季節的採摘水果體驗,同時品嚐美味鮮甜的北海道水果,也將會陸陸續續列入台灣觀光客的行程當中。

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