臺灣團餐大車拼 邀民眾共享特色美食

欣新聞 發佈 2012-10-16T11:10:59+00:00

圖說:2012臺灣團餐大車拼評選活動,台北市政府推出牛肉麵迎戰。(記者盧育君攝)欣傳媒 | 記者方雯玲/台北報導交通部觀光局舉辦「2012臺灣團餐大車拼」評選活動,在經過全國22縣市政府訂定該縣市主推特色菜餚或食材後,推薦具特色團餐條件之業者參與評選,共計報名172家餐廳。並由觀光局委託中華美食交流

圖說:2012臺灣團餐大車拼評選活動,台北市政府推出牛肉麵迎戰。(記者盧育君攝)

欣傳媒 | 記者方雯玲/台北報導

交通部觀光局舉辦「2012臺灣團餐大車拼」評選活動,在經過全國22縣市政府訂定該縣市主推特色菜餚或食材後,推薦具特色團餐條件之業者參與評選,共計報名172家餐廳。並由觀光局委託中華美食交流協會組成之專家委員,評選出144家進入下一階段實地評審及網路票選之決選大車拼階段。

本次活動推薦餐廳家數最多的是高雄市29家、台南市22家次之,各縣市所推特色菜餚(特色食材)均各有在地特色,其中臺中市(紅龍果、水蜜桃等)、臺南市(芒果、鳳梨)以當地特色水果入菜,亦有推薦知名小吃及名菜者,符合本活動推薦在地食材、在地消費之精神。

本次活動共區分「超值餐」(每桌2,500元以下)、「精緻餐」(每桌2,501元到4,000元)、「風華餐」(每桌4,001元到10,000元)等3級餐標。15日公布入選名單後,預計於11月5日進入以神祕客方式之實地評審、民眾網路票選的大車拼階段,各決選入選餐廳將提供比賽餐供民眾點菜,以利票選,決選結果預計於12月中旬公布。

臺灣美食是吸引觀光客的一大誘因,近年因開放陸客來臺觀光,隨著來臺旅客人次逐年攀升,國內旅遊市場之蓬勃發展,爰此交通部觀光局辦理「2012臺灣團餐大車拼」評選活動,期望透過縣市政府依在地食材訂定縣市特色菜,落實在地食材、在地消費(Locavore)觀念,鼓勵團餐業者開發風味餐,創造美食觀光商機。

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=170541&type=0
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