骨鬆/拿鐵補不了骨鈣 牛奶、豆干、小魚乾才有用

欣新聞 發佈 2012-10-18T12:01:07+00:00

圖說:國泰醫院物理治療師簡文仁提醒上班族坐辦公桌仍可利用時間做腳部及手部運動。(記者丁彥伶攝)欣傳媒 | 記者丁彥伶/台北報導「每天都喝很多大骨頭湯、喝咖啡加牛奶」,擔心骨質流失,愛喝湯的國人常以為每天只要多喝大骨熬的湯就夠了,不過中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森表示,國內

圖說:國泰醫院物理治療師簡文仁提醒上班族坐辦公桌仍可利用時間做腳部及手部運動。(記者丁彥伶攝)

欣傳媒 | 記者丁彥伶/台北報導

「每天都喝很多大骨頭湯、喝咖啡加牛奶…」,擔心骨質流失,愛喝湯的國人常以為每天只要多喝大骨熬的湯就夠了,不過中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森表示,國內曾有研究發現,大骨熬湯熬了三天三夜,湯的含鈣量每百CC只有5毫克,只有牛奶的1/20,至少要喝10碗大骨湯,才等於一杯200CC牛奶的含鈣量。


而現代人愛喝咖啡成性,但又擔心咖啡會增加骨鈣流失,所以每喝咖啡必點「拿鐵」,不過楊榮森提醒,雖然正統的拿鐵作法是1/3的義式濃縮咖啡,加上2/3的牛奶,但有些店家加的可能是奶精,或是只用一點點牛奶打出奶泡來混充,並沒有喝到足夠的奶量。


此外,即使喝的咖啡裡確實加了牛奶,楊榮森說,很多人也會誤會自己喝咖啡時已經加了牛奶,所以就不必多補充含鈣食物了,而影響每天補充鈣質的機會,因此他提醒,無論喝多少加了牛奶的咖啡,每天還是至少要喝一杯純牛奶比較好,如果不喜歡或不適合喝牛奶,建議每餐可以吃三小碗量的青菜,再加上高鈣的小魚乾、豆乾、豆腐等也可以。


而在現場,北一女「祖母綠樂儀隊」理事長張立群和隊員陳茜也應邀擔任嘉賓,今年61歲的張立群說,她曾一度胖到70公斤,吃再多補鈣的食物,走路時膝關還是會痠痛,醫師建議她先減肥,減重後因為感覺「身輕如燕」,所以她更愛運動,也每天喝牛奶及補充鈣質,所以年過60,骨鈣仍是「正數」,現在的身高甚至比高中時還高3.5公分,而她的同學陳茜也一樣有良好骨質,身高也比高中時高。


國泰醫院物理治療師簡文仁提醒,除了多喝牛奶補充鈣質以外,每天也要多運動來維持骨骼含鈣量,他建議大家要養成「沈肩」、「夾臂」和「縮臀」的姿勢,沈肩可以減少工作緊張容易聳肩引起的肩頸痠痛,夾臂可以讓人維持挺直姿勢,而縮臀讓人站得挺,有助鍛鍊背肌力。


簡文仁說,一旦發生骨質流失,體態容易出現胸線走山、美背不見、美腿不再、小腹凸出等老態,所以輕熟女們愛美,建議要保持良好體態,而且要運動至少30分鐘。上班族常抱怨沒時間運動,他建議,在辦公室坐著時也可以全身伸展當運動,坐著時,腿部也前後左右多活動,增加每天的運動時間。

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