圖說:「Claridge’s」曾接待過英國女王，成為優雅風尚的頂級飯店代名詞。（克萊瑞德基斯飯店Claridge’s提供）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
倫敦經典尊貴的地標酒店「克萊瑞德基斯Claridge’s」，為擁有百年歷史的五星級飯店，過去曾接待過無數的歐洲皇室與名流，包括英國女王，成為優雅風尚的頂級飯店代名詞，英國美食界天王主廚戈登‧拉姆賽（Gordon Ramsay）的餐廳開設在酒店內，而「Claridge’s」的下午茶也於2011年獲茶界協會頒發「倫敦最佳下午茶」大獎，「Claridge’s」每年所推出的聖誕節美食，自然也是備受矚目的焦點。
今年「Claridge’s」推出限量版聖誕布丁，由酒店名廚秉承「Claridge’s」經典傳統沿用百年歷史的秘方精心炮製而成，共特製150盒。賓客可於酒店或網路上購買，與親朋好友分享。而作為倫敦的地標性酒店，「Claridge’s」每逢聖誕佳節也是深受家庭歡迎的聖誕住宿首選。
「Claridge’s」聖誕布丁的包裝十分精巧細緻，打開迷人典雅的淡綠色標誌性禮盒，拆下包裹薄紗，便可欣賞及品嚐精美的聖誕布丁。嚴格精選材料包括最高品質的無籽紅葡萄乾、蘿蔔絲、蘋果，幹邑及黑朗姆酒。糕點主廚Nick Patterson更帶領整個糕點團隊，同心協力製作此年度佳品，希望為每位食用者帶來來年的安康順心。
除了聖誕布丁之外，「Claridge’s」大堂的聖誕樹也是倫敦的歷史地標。一年一度的聖誕樹揭幕儀式將於12月1日舉行，標誌著倫敦Mayfair區正式踏入歡樂佳節。於酒店前廳提供的精美聖誕下午茶、壁爐中的溫暖的熊熊烈火，伴隨絃樂四重奏的優美旋律，讓「Claridge’s」於聖誕佳期展現出不折不扣的永恆魅力。
由2012年11月28日起，「Claridge’s」聖誕布丁將於酒店及官方網頁販售，一公斤裝適合5至6人享用，定價為50英鎊（約新台幣2,350元）；600克裝適合4至5人享用，定價為35英鎊（約新台幣1,645元）。
【延伸資訊】
www.claridges.co.uk