圖說:挪夫部隊鍋，來到韓國千萬別錯過！（記者楊詠文攝）
欣傳媒 | 記者楊詠文／首爾報導
「部隊鍋」是到韓國大家都不會錯過的美食，人氣部隊鍋店家「挪夫部隊鍋」 （原文：놀부부대찌개）請來紅遍大江南北的江南大叔PSY代言，讓本來就火紅的挪夫部隊鍋更是人氣直升。
「部隊鍋」原本是韓戰過後物資短缺，美軍基地附近的老百姓，撿拾基地內剩餘的熱狗及罐裝火腿等物資，加上家家戶戶都會有的辣醬、一些蔬菜等食材煮成一鍋湯，因此被稱為「部隊鍋」，這款「美韓合併」的戰後過渡菜餚，卻成為韓國火紅的美食。
來到「挪夫部隊鍋」，會先發給你一件小圍裙，以免等等沸滾時湯汁濺到衣服上，實屬貼心。圍好圍裙後就來挑一鍋想要吃的鍋底，現在已經從戰後充飢食品搖身變為餐廳美食，湯底當然也要講究，海鮮、泡菜等任君挑選，搭配食材有罐頭火腿、豆子、熱狗、豆腐、年糕等等，最常見的拉麵則是要另外加點，如果不想過著戰後的苦日子，就再加點一些豬肉吧！
點餐完畢之後，服務生就會為您端上超大一鍋，裡面裝滿剛剛所點的食材，只要耐心等候沸騰，鍋蓋打開後的驚喜令人滿足，一大鍋紅通通有肉有菜有麵，散發著誘人香味的部隊鍋就等著大家持筷攻陷，Q彈的拉麵搭配微辣的湯，暖心也暖胃，火腿、年糕、豆腐等，用湯匙撈寶後一一現身，美味又飽足的一餐，實在難以想像這曾是戰後的食物。
「挪夫部隊鍋」光在明洞就有兩間分店，東大門也有分店，想要跟PSY江南大叔一起享受部隊鍋美味的Style，就別忘了把「挪夫部隊鍋」排入你韓國的必訪行程吧！
【延伸資訊】
挪夫部隊鍋官網：http://www.nolboo.co.kr/
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