炎炎夏日往往令人食欲不振，人們就格外偏愛酸辣爽口的食物。冷麵是夏天的一種讓人無法不愛的美食，爽滑Q彈的麵條配上黃瓜絲、泡菜，呲溜一口吸進嘴裡，再喝一口涼颼颼的麵湯，瞬間暑氣全消~
市集裡就有一款朝鮮冷麵，來自商家「滿族小館」。它集酸甜咸辣四種口味於一身，口感層次十分豐富。掌柜小滿十分注重原料的挑選，面和醬汁包都來自一家朝鮮族餐廳，廚友@-樂詩- 說：做過才評價的，味道很好，和在韓國飯館吃的差不多。
冷麵好吃，醬汁很重要。滿族小館搭配的醬汁不含糖漿、醋精，而是用白糖、陳醋熬制，所以味道更鮮美。
廚友@QueenieV_V 的買家秀
這款冷麵吃起來也非常方便，煮麵之前先準備好自己喜歡的配菜（如辣白菜、黃瓜絲、牛肉片等），麵條下鍋煮1-2分鐘後立刻撈出沖涼，再加入辣椒、醬汁包和冰鎮礦泉水拌勻，最後放上配菜，就是一碗地道的朝鮮冷麵~
廚友@蹄笑皆非 的買家秀
夏天天氣熱不願意在廚房裡揮汗如雨，就可以做一些冷麵，再準備幾個葷素搭配的涼拌菜，這樣就是宴客都不會覺得寒酸。
滿族小館的冷麵有多種口味可選，現在下單買同口味5聯包，還加送同口味冷麵1份哦！
📝
●廚友@英倫-2 評價道：
正好前幾天滷了牛腱子，配上冷麵，無敵絕配啊～酸酸甜甜很開胃解膩～
○廚友@大頭鹿吃西瓜 評價道：
這家的不錯啊 跟我在齊齊哈爾烤肉店裡吃到的味一樣一樣的 水果涼菜滷味都可以往裡放 有啥放啥 甜的鹹的和裡面都好吃
●廚友@WEIPING小廚 評價道：
不錯 面量足 湯的滋味也很好 不是糖精醋精勾兌的 簡單加些配料味道就很好了 感覺比在超市裡面賣的冷麵味道好得多
🔗