新勢頭 新品種價高還搶手

「出乎意料，很高興。」前不久從汕頭荔枝基地回來的廣東中荔農業集團有限公司（下稱「中荔集團」）董事長陳耀華轉述了他在當地聽到果農說得最多的話。今年是荔枝豐收年，加上受疫情影響，很多果農對於今年荔枝銷售一開始都非常擔心。讓他們沒想到的是，今年荔枝價格不降反升，而且比較穩定，需求旺盛。「截至目前，中荔集團今年的出口形勢良好。」

據了解，廣東荔枝在疫情下開闢多個新市場：徐聞荔枝首次出口美國，惠州荔枝首次出口日本等。

此外，今年荔枝出口還呈現新勢頭：優新品種特別受歡迎，高價也有市場。中荔集團董事林波就嘗到了甜頭：「我們今年出口了兩批桂糯香到加拿大，同批的還有桂味，讓我們意外的是新品種桂糯香比桂味更搶手，價格更高。」

國內荔枝行情穩中走高，帶動出口價格跟著提升。然而，這並沒有降低國外採購商的採購意向。「其實，國外客戶並不希望產品掉價，價格越穩越有信心，價格下降反而會有很多客戶砍單。」陳耀華補充道。

新力量 引入技術拓寬市場

「今年做果農感覺非常好，非常幸福！」陳龍興表示，他合作社的荔枝價格即便高達200元/箱（5斤裝）也被搶購一空。他認為，今年荔枝價格好，很大程度得益政府給力作為。

廣東荔枝未賣先火。4月，省農業農村廳啟動廣東荔枝「12221」市場營銷暨廣東國際網絡荔枝節，打造「廣東荔枝」省級區域公用品牌，推出一系列創新營銷行動，上飛機、坐高鐵、入地鐵、上廣州塔、亮國內外城市大屏、刷爆大小直播平台。

「強勢的宣傳對穩住價格非常有用，國內價格好，也會利好出口。」陳耀華介紹，今年公司的（雷嶺）出口荔枝價格比一般農戶的高30%—50%。實踐多年，上門找合作的農戶越來越多，尤其是今年。

荔枝要出口，首先需要在海關取得出口備案基地的資質。2019年以來，廣東開展新一批農產品出口示範基地的評審和認定工作。截至2020年1月，全省農產品出口示範基地達137個。這些基地按照國際標準，在生產、加工、儲藏、流通等環節全面推行標準化管理，為提高我省農產品質量安全水平和國際競爭力打下堅實基礎，並起到良好的示範、帶動作用。目前，廣東省共有出口荔枝註冊果園52家、包裝廠30家。

「只怕質量，不怕銷量。」深圳市亨達利實業有限公司總經理鄭霜美表示，目前農產品出口有不少訂單，無奈的是沒有足夠的達標產品。

這也是去年12月成立的中荔集團的「重大任務」之一。集團第一個三年期，計劃在全省打造專供出口的基地50個以上，覆蓋荔枝果園10萬畝以上，年出口1萬噸以上。惠州博羅縣泰美鎮龍記種養合作社是首批20家基地之一。今年，該合作社還成功從深圳海關處獲得荔枝出口審批認證，成為博羅縣內第一個荔枝出口認證基地。

海關總署廣東分署檢驗檢疫工作處副處長游洪表示，要嚴格遵守國際貿易規則，質量安全把關重在源頭；通過嚴格生產過程監管，加強農業投入品把控，督促企業建立質量安全管理體系，強化自檢自控能力，確保出口荔枝「源頭達標」。

值得一提的是，中荔集團股東之一的漳州德興發展有限公司擁有荔枝采後蒸汽熱處理專利技術，可助力廣東荔枝處理達到出口日本、韓國標準。而出口北美等地市場用的是冷處理技術。

5月29日，湛江（廉江）荔枝出口東南亞發車儀式順利舉行。

新高潮 十方面提升競爭力

華南農業大學經濟管理學院教授莊麗娟說起荔枝出口不無感慨，但她也給在座企業家明確的信心：目前荔枝出口國際市場的競爭對手並不多，市場空間很大。

莊麗娟表示，廣東荔枝在國際市場要有持續競爭力，注重的並非價格競爭，而是全產業鏈的競爭，從源頭到最後進入市場全程把控，「政府有關部門的重要作用之一在於完善鏈條，確保中途不掉鏈子」。

對於如何提升廣東荔枝出口競爭力，廣東省委黨校（廣東行政學院）副巡視員陳述認為，發展荔枝出口，品牌、標準和規模三者是相輔相成的，企業規模小做標準和品牌都十分吃力，因此需要通過一定的資本兼并培育大龍頭企業，從而加快和提升標準化速度和程度。

陳述表示，規模的優勢還可以體現在信息整合上，通過出口聯盟搭建大數據平台，讓服務商實時了解市場分布和需求，繼而更好地整合資源進行如冷鏈運輸等服務，降低成本；銷售商還可以根據消費群體分布，集中開展營銷宣傳，通過輸出產品故事讓產品被市場快速接受。

與會人士認為，出口對廣東荔枝產業具有重要意義，它不僅提升了荔枝價格，幫助荔農增收，還通過國際標準倒逼國內基地高標準生產，推動產業高質量發展，同時保障消費者餐桌安全；國際市場空間廣闊，對荔枝需求還很大，新的需求將刺激國內開展新的生產。出口為國內農產品打通了國際市場通道的同時，加快國內生產的轉型升級，提高產品品質，增加效益，是實現國內國外雙循環的重要動力。

接下來，廣東荔枝產業要在鞏固前期出口良好成果的基礎上，想方設法進一步推動廣東荔枝出口，再創廣東荔枝出口新高潮。具體需要從以下十個方面努力：

一是提高站位，加強認識；

二是培育主體，建設聯盟；

三是解決問題，推動發展；

四是謀劃新品，擴大領域；

五是建立基地，保障質量；

六是創設標準，打造品牌；

七是拓展合作，形成合力；

八是抓好「小切口」，實現大突破；

九是研究借鑑，出台政策；

十是構建鏈條，形成生態。

荔枝出海記

荔枝是廣東單一種植面積最大的水果，全省種植面積占全國荔枝的一半以上，占世界荔枝的三分之一。荔枝走出國門，不僅能拓寬銷售渠道，還能實現提價增收，同時讓更多農戶實現在家門口就業。但一顆荔枝要出國並不容易，以下這些關要一一闖過。

第一步：註冊登記

要想獲得出國資格，首先荔枝園需要在海關進行註冊登記，果園的用藥、防蟲等措施都要符合海關的要求，才能拿到出國的「敲門磚」。

這次趕上新冠肺炎疫情，為保障荔枝出國不受延誤，海關推行「零接觸」考核模式，採取文件審核方式對申請材料「隨交隨審」，這樣既降低了人員接觸感染風險，又提高了辦理效率，還為果園節省了不少辦事成本。

第二步：安全生產

海關工作人員從荔枝授粉到成熟，都會定期到果園實施監管，實地排查病蟲害、農藥殘留等質量安全風險，幫助果園完善質量管理體系，還會經常進行果品檢測。

第三步：通關檢疫

荔枝成熟之後，會被及時採摘下來，送往經海關註冊登記的包裝廠進行分揀、清洗、包裝、冷藏。

荔枝有一個缺點，就是採摘後保鮮極為困難。為縮短通關時長，保證質量，海關開闢了一條荔枝出國的「綠色通道」。

• 對系統未抽中的實行審單放行模式，做到「隨報隨檢隨出證」
• 對系統抽中的採取預約方式優先查驗
• 針對輸美、輸澳等需實施冷處理操作的，實施「隨到隨檢」

一切處理妥當，荔枝就可以踏上出國之旅。

來源：南方農村報

編輯：付慧英