現代社會的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關注蔬菜水果的安全性與健康性。所以現在果農更加注意生產無公害產品，而要保證果品的健康無害，既要採用綠色栽培技術，又要採用綠色環保的果園管理方法，同時也要避免農作物栽培與果園管理對環境造成污染，因此果農在農作物栽培和管理過程中要利用科學的栽培技術和和病蟲害防治技術，控制化肥和農藥的使用量，以減少對自然環境的污染，維護人與自然和諧發展，提升區域的經濟效益和生態效益。
蘋果作為人們日常生活中需求量最大的水果之一，為了更好的滿足市場需求而採用各種現代化的栽培技術和管理方法，比如使用地膜、果實套袋以及農藥化肥的使用，但是採用這些方法在提高蘋果產量的同時也會對環境造成一定的污染，小編主要圍繞這一問題和大家展開討論，探討蘋果栽培對環境所造成的污染情況以及針對這些問題所採取的解決措施。
一、 蘋果栽培管理對環境所造成的污染
1、栽培技術對環境的污染
現在人們對蘋果的的要求既要保證蘋果的質量又要保證外觀與口感。因此果農在蘋果栽培管理過程中應用鋪設地面反光膜，地膜及果實套袋等栽培技術來提高蘋果的質量與產量，但是這些方法，也存在一些弊端。
（1）廣泛應用反光塑料膜，其目的就是促進蘋果著色以提高蘋果的外觀和質量，但是，這種反光膜多為一次性難降解塑料製品，果實採摘後，隨意丟棄將對環境造成污，如若焚燒也會污染空氣環境。
（2）果實套果袋，其目的為了提高果實外觀色澤及蘋果口感，防止蘋果受病蟲害侵擾，同時還可以減少蘋果上的農藥殘留，但這種方法技術要求較高，同時果實採收之前需要將果袋全部拆除，如果果袋隨意丟棄，將嚴重污染環境。
（3）蘋果樹栽培管理過程中，果農多採用綁塑料繩拉枝以調整蘋果樹形、促進花芽分化及拉開樹枝角度以增加樹體通風透光，但是由於塑料繩不夠結實，多會因為受到外界因素影響或長時間使用後自行斷裂，然後胡亂飛入空中，污染環境。
2、使用施肥對環境的污染
果農在蘋果栽培管理過程中，為了有效提高蘋果的產量而施加多種多量化學肥料，而由於長期使用化學肥料為使果園中土壤結構發生改變，甚至出現酸化、板結等不良現象，阻礙蘋果栽培的健康循環發展，同時，如果不當使用利於流失的硝態氮肥，將會污染地下水及果園周邊水源，進而損害人們身體健康。
3、使用農藥對環境的污染
在蘋果栽培管理過程中，如果發生病蟲害，果農多採用使用農藥的方式防治病蟲害，以保證蘋果的產量和質量，但是在使用農藥的過程中農藥種類的選擇與使用劑量往往具有盲目性和不合理性，這就會造成蘋果上殘留農藥，又會污染空氣、土壤，甚至人體健康。另外，管理果園時如果出現雜草嚴重現象，果農多採用噴洒除草劑的方式進行除草，這種方式除草效果雖好，但是，由於除草劑殘留期相對比較長，長期使用會對蘋果果園的土壤、水質造成污染，甚至損壞蘋果樹根系而阻礙蘋果樹的健康成長，進而也會影響蘋果的產量和質量。
二、蘋果栽培與環境保護管理措施
1、環保栽培技術
（1）選用良種
選擇特別容易著色的蘋果品種，即使是內膛果或背陰果都很容易著色，這樣就可以不用反光膜，選擇蘋果果實表面光滑色澤也好的品種可以避免套果袋，再者選擇抗病蟲能力較強的蘋果品種，以儘可能減少農藥的使用，既可以保證果實安全，又可以保護環境。
（2）選用優質反光膜、地面氈毯、防草布
選擇優質可再利用反光膜，以減少由於一次性反光膜對環境造成的污染，另外在蘋果樹下鋪設地面氈毯或者防草布，這種材料可降解，同時既可以有傳統地膜的提升溫度、保存濕度及除草等優點，又可以增加使用年限，節約成本，降低造成環境污染。
（3）使用別枝器
選擇可重複利用的鐵質或塑料別枝器替代傳統的塑料拉繩用於蘋果樹的整形，拉枝開角以及促進花朵結成，這種方式操作簡單，又可以節約人工和材料成本，同時減少對環境的污染。
2、科學合理施肥
在蘋果栽培管理過程中，為了提高蘋果的產量，適當施加肥料是不可避免的，但是，要講究科學合理的施肥方式以減少對土壤，水源等自然環境的污染，首先，可以利用有機肥料替代化學肥料，來增加土壤肥力，保證蘋果產量；其次，可以利用科學的手段改變土壤結構，進而提高土壤中的營養成分以提高肥力，保證蘋果樹的健康生長及坐果；第三，可以採用有機肥料與磷肥氮肥結合施加，在保證肥力的前提下，減少對土質和水源的污染；第四，對於土壤結構其成分已經被破壞的土地可以使用土壤調節劑來改善土壤結構及有機物和無機物等養分；最後，可以利用行間生草或樹盤覆蓋等方式改善蘋果果園整體生態環境。
3、科學病蟲害防治
對於蘋果果園病蟲害防治通常採用以防為主，綜合治理的原則，果農可以結合蘋果園的具體情況，以及病蟲害發生規律，採用科學合理的方法，採用生態防治，即物理防治為主，化學防治為輔，進行病蟲害防治，首先，生態防治方法即是根據蟲害種類，向果園內投入害蟲天敵，以實現防治蟲害的目的，同時又可以節約成本，保護環境，提高蘋果的質量；其次，物理防治，利用現代太陽能頻振殺蟲燈，進行防治病蟲害，這種方法主要利用害蟲的趨光性和趨波性等特點，利用殺蟲燈燈光將其引誘至觸及頻震高壓電網而達到滅蟲的目的，同時還可以減少或殺滅害蟲蟲卵和較低農藥殘留，既有利於提高蘋果產量，又有利於保護環境。
小結：綜上所述，想要既保證蘋果的產量與品質口感，又要有效保護生態環境，這就要求在蘋果栽培過程中要使用科學合理的蘋果栽培技術，病蟲害防治技術及採用科學的手段進行果園管理，要選擇優良的蘋果品種，減少一次性塑料製品和果袋的使用，控制化肥和農藥的使用，在保證蘋果高產優質的情況下，減少對環境的污染與破壞，促進人與自然生態環境的和諧發展。