也許很多小夥伴發現，很多大酒店為了做菜不粘鍋，總會用大火把鍋熱到 2、300 度，再倒上一大勺的油。

而像我們這樣的小家庭，想擁有同樣不粘鍋的效果，更多的會選擇一口不粘鍋。

用不粘鍋做菜，不用過多的花時間去熱鍋，而且還能少放很多油，非常趁手。

做出來的菜，飄香四溢，鍋氣十足，難怪小到家庭，大到酒店都喜歡用不粘鍋。

但不粘鍋可不能隨便買，什麼材質、工藝、品牌背景、評價等都很重要，畢竟這可是自己用的東西。

有的三無品牌的不粘鍋，用的是「廢棄化工廢桶」製作，甚至還被央視點名曝光。

有記者把這些鍋送去檢測中心檢驗，發現重金屬含量遠遠超標，長期使用對人身體健康危害很大。

對此，選購不粘鍋最好選大牌，像我自己用的就是最近很火的德國康巴赫蜂窩不粘鍋。

它導熱快，油煙明顯減少，最厲害的是它專利設計的蜂窩紋理不粘層，放點油後煎魚都不粘，連我這種小白也能輕鬆上手。

提起不粘鍋，它是繞不過的德國高端品牌

我們知道，德國的工藝製造世界聞名，即使是一個水龍頭的加工過程也非常精密。

在廚具方面也如此，特別是創新設計出蜂窩不粘鍋的德國品牌康巴赫，它的不粘鍋很受國內外家庭的歡迎。

曾經，法國特福為了解決粘鍋的問題，將特氟龍噴在鍋體表面，發明了化學塗層不粘鍋。

如今，德國康巴赫為了解決化學塗層脫易刮壞、脫落等問題，研發出了蜂窩不粘技術，利用蜂窩結構支撐食物實現不粘，遠離化學塗層。

在 2012 年，德國品牌康巴赫進入了中國，銷量連續三年穩坐天貓德國鍋具品牌寶座，還入駐了各大商超，擁有專櫃門店超 6000 家。

以致於我經常在地鐵上、商場裡、在網上，凡是只要提起德國鍋具，都繞不開康巴赫。

316L醫用級不鏽鋼，德國技術五層壓鑄

康巴赫不粘鍋採用的是 316L 醫用級不鏽鋼基材，一般用於高端的廚具和醫療器械中，是公認的健康材質。

相比主流的 304 食品級不鏽鋼的不粘鍋，它直接選擇市場上最高品質標準的用料。

它每一口鍋都採用德國標準，嚴格按照數十道的工藝和精密工序生產。

鍋身用了 5 層德式複合工藝，通過壓鑄一體成型技術，加強鍋具的耐用性，大大提高鍋具的使用壽命。

這樣鑄造出來的鍋具，擁有雙層的儲能基材，加上底部全覆蓋的工藝，導熱快且省事，熱量傳遞保持均勻，油煙自然也少。

同時，它還能做到不挑爐灶，像常用的燃氣灶、電磁爐、電陶爐等統統都可以用。

懸浮蜂窩技術，物理顆粒加持

煎蛋煎魚想粘鍋都難！

很多用過不粘鍋的小夥伴，經常向我吐槽塗層容易刮花、刮壞，一兩個月就粘得不行，需要更換。

但用康巴赫不粘鍋就沒有這個顧慮，因為它自研專利蜂窩紋理不粘層，像我這種愛用鐵鏟的人也不怕刮花。

最讓我選擇買它的一點的是，它不僅塗層不易刮壞，還能妥妥的久用不粘。

因為它蜂窩紋理結構上布滿物理顆粒，在受熱均勻的情況下可以模擬水膜技術，利用蒸汽將食物懸浮在蜂窩紋上，安全不粘又好用。

不粘效果好不好，看我煎個蛋就知道了。

平時我煎魚的時候，擔心受熱不均勻，經常需要不停的翻滾，可最後魚皮還是粘在鍋上.....

用了康巴赫不粘鍋後就輕鬆多了，隨便怎麼煎都是金黃的魚皮。

在康巴赫的宣傳視頻中，不同程度甚至可以 360° 翻滾牛排。

我就沒有哪個技術了，只能給大家表演一個橫向旋轉。

不挑爐灶，受熱均勻少油煙

用起來就是那麼趁手！

廣東人做菜，最講究的就是「有鍋氣」。

言外之意就是，炒菜的時候要里里外外都要均勻受熱，持續高溫保持食物色香味。

由於康巴赫採用五層壓鑄技術，受熱均勻，導熱本來就快。

再加上它加厚的基材，能夠持續保持一個相對穩定的溫度，避免溫差過大產生過多的油煙，讓菜香氣直接覆蓋油煙味，香氣逼人。

家裡的老母親看到我的鍋那麼厲害，直接拿回村裡用了。

還好康巴赫不挑爐灶，直接放在柴火上燒也不在話下，而且煎起豆腐來完全不粘鍋，吸引親戚來圍觀，最後叫我幫他們買幾個呢。

雖然我自用覺得好，但還是得看看用戶的真實評價。

可以看到大家都是清一色的好評，畢竟做菜不粘這一點實在太爽了。

以前我總貪便宜，買某寶或者多哥 39.9 的不粘鍋，不到一個月就粘得不行，一來一回都不知道花了多少錢，還糟蹋了我的好菜。

還好找到這款德國康巴赫不粘鍋，它的蜂窩紋理真的很耐刮，還能持久不粘，瞬間解決我選擇不粘鍋的兩個煩惱。

像這麼好用的德國工藝不粘鍋，一開始我覺得少說也要上千，但康巴赫走的卻是親民路線，價格只要 499 元！

不過大家先別急，我剛向廠商爭取到一張 200 元大額的優惠券，現在購買到手只要 299 元，價格幾乎砍半！！就問你們香不香？

要知道國產不粘鍋也要 200 塊錢，現在 300 塊錢不到就能買到德國康巴赫不粘鍋，要買真的就要趁早！