妊娠期由於年齡、肥胖、遺傳等因素極容易出現血糖過高。再稍有不慎,就會出現妊娠期糖尿病。主要的誘發因素是孕婦的胃口變得不一樣,每天的甜食、水果糖分攝入超標,就會破壞體內的血糖平衡,再加上孕婦很難運動鍛鍊消耗,因此到妊娠晚期的孕婦血糖一般都會過高。所以孕婦一定要在飲食上控制,合理攝入糖分。
血糖高的孕婦在飲食上應注意什麼?
1、控制油脂類食物的攝入
血糖高十分容易引起脂肪代謝紊亂,造成脂肪堆積,因而在飲食上要嚴格控制油脂的量,最好不能超過總熱量的30%,以植物油為主。平時油炸、油煎類食物要少吃,肥肉要少吃。堅果含油量高,可以適當補充,但要控制量。
2、飲食要定時定量
孕婦由於需要給胎兒運輸營養,因此每天的營養物質要補充到位。每天的三餐要定時定量,孕婦的胃口加餐是必須的,所以每天可以吃兩次加餐,控制好時間和營養物質的量。睡前可以喝杯牛奶助於睡眠。
3、嚴格控制「單糖」的攝入
單糖在體內更容易被吸收,像蔗糖、砂糖、葡萄糖等,都是富含單糖十分豐富的,吃多會直接導致血糖過高。澱粉類食物要適當補充,主食的米和精面都是會轉化為葡萄糖,儘量用粗糧代替,如糙米飯、全麥麵包,還可以吃些紫薯、山藥等。
4、多吃富含鐵、鈣的食物
孕婦貧血的可能性十分大,因此多吃含鐵豐富的食物,如豬肝、瘦肉等,有助於補鐵,避免貧血。孕婦也需要補鈣,豐富的鈣有助胎兒的骨骼發育,也預防孕婦出現缺鈣。因此可以從牛奶、豆製品中補鈣,或者吃一些鈣片。
5、適當多吃富含纖維的食物
研究發現膳食纖維在控制餐後血糖方面有很好的作用。因此血糖過高的話,可以將主食部分代換為燕麥片、蕎麥麵、糙米等粗糧。水果中也有纖維素,比如草莓、菠蘿、獼猴桃等,可以適當食用。
6、蛋白質的供給要充足
蛋白質有維持子宮和胎盤的正常發育的作用,因此孕期的蛋白質一定補充到位,優質蛋白的比例至少要占1/3,比如肉類、魚蝦、蛋類、牛奶、豆類等。
7、合理控制總能量的攝入
每天的飲食攝入量要控制好,各營養物質的比例也要按照科學的規定。控制好總能量的攝入就會控制血糖的升高。
溫馨提示
孕婦的血糖最好每天都測,尤其是平時血糖都在正常水平之上的。控制好血糖既是保護自己,也是保護胎兒。科學合理的搭配飲食才是正確的做法。
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參考資料:
《孕期血糖高的孕婦,哪些食物不能吃、應該怎麼吃?看看指南建議》 新浪 2020-06-18