「線上」菜籃子美菜發揮供應鏈優勢,保障北京飲食安全

金融界 發佈 2020-06-13T02:35:42+00:00

近日,北京連續新增新冠確診病例,新發地市場等北京重要菜籃子目前暫時休市,將對北京市生活必需品供應、尤其是蔬菜和水果產生一定影響。

近日,北京連續新增新冠確診病例,新發地市場等北京重要菜籃子目前暫時休市,將對北京市生活必需品供應、尤其是蔬菜和水果產生一定影響。

食材供應鏈服務商美菜向記者表示,當前正值美菜6周年感恩季活動期間,美菜早已調集多倍於日常所需的的生鮮肉食供應上游直采廠商保障北京線上菜籃子供應。美菜將發揮自身優勢,做到供應鏈環節人車隨時在崗,隨時為生活必需食材應急運輸提供保障,保證對北京市場生鮮食材的持續穩定輸出。目前,來自京津冀魯豫美菜基地的生鮮食材能穩定滿足個人、機構、餐飲商戶需求。

據悉,美菜目前擁有5000多個直采基地,以蔬菜為例,北京市場的 蔬菜直采產區有5個,包括河北產區,東北產區,山東產區,內蒙產區,北京周邊。蔬菜基地數大約過百個,主要是括山東的壽光,聊城,青島,臨沂;河北的固安,唐山,邯鄲,秦皇島,保定;東北的遵化,凌源;內蒙的赤峰;北京周邊的天津,香河,大興等。

與此同時,全部在售生鮮食材均經過嚴格的安全檢疫,美菜的倉儲配送全流程也嚴格遵守消殺防疫規範。保證供應鏈環節運營安全,保證家庭用戶的配送收貨安全。

此外,規範一線員工健康管理,保障終端食品安全。美菜對生鮮食材實行全程無接觸配送,進一步提升供應鏈全環節安全性。從入庫安檢到倉庫分揀、出倉配送,美菜每天為所有一線員工多次測量體溫,強化保障員工健康及食品安全。所有生產車間每天同樣多次嚴格消毒、全員佩戴口罩,杜絕成為病毒傳染源。美菜為消費者提供了全程無接觸配送方式,有效降低了取菜過程中的感染風險。

據美菜介紹,公司在全國擁有倉儲中心87個,配送車輛2萬多輛,覆蓋全國200多個城市,在疫情期間,美菜發揮從源頭直采的優勢,利用生鮮電商無接觸配送等新模式,實現線上菜籃子的供應,摸索建立起一套適應疫情常態化需求的家庭、社區採購新模式。

本文源自藍鯨財經

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