一檔綜藝節目播出，能否受歡迎，也要看命數。
《中餐廳》播到第四季，對觀眾來說，已經從喜歡變成習慣，從習慣變得不耐煩了。這一季的《中餐廳》，是在狹縫中求生存，前有《乘風破浪的姐姐》追擊，後有《密室大逃脫》的追趕。恐怕，《中餐廳4》也逃不過觀眾審美疲勞的宿命。
第四季節目，固定嘉賓有元老黃曉明、張亮、林大廚，新加盟的財務總監趙麗穎、洗碗小妹李浩菲。
看了兩期節目。網友們的感受是，節目組換湯不換藥，只是餐廳換了位置，人員稍微有變動，節目的形式沒變。就連下期預告，通過剪輯搞事情的節奏，都是一模一樣的。這種固定不變的模式，讓網友視覺疲勞。
就好比我們玩開餐廳的遊戲，遊戲不給玩家一些新體驗，玩兩局，玩家很快就膩了。
第四季的人選。黃曉明比上一季清新多了，但個性自帶的油膩感還是存在，依舊會強行跟顧客尬聊，強行銷溫情。張亮和林大廚，少了第一次上節目的謹慎，遊刃有餘，油膩感也隨之增加。趙麗穎比較少參加真人秀，綜藝感缺乏，做事追求效率，跟員工之間缺乏溝通。
新人李浩菲，倒是給了我們意外驚喜。李浩菲跟每個人都很合拍，個性好、脾氣好、情商高、聰明機靈，笑起來，有幾分像周冬雨。李浩菲是團隊里最自然的粘合劑。
趙麗穎參加中餐廳，難免會被拿來跟前幾季的女嘉賓做比較。
論工作能力里，她比不上秦海璐、趙薇。趙麗穎比黃曉明他們年紀輕，很多話不方便說，很多事也拉不下臉。
買菜超資，她沒辦法像秦海璐那樣，直接懟大廚「什麼玩意兒都買，用得著嗎」。她只能把話憋在心裡，偷偷跟李浩菲說，「他們喜歡把事情做得很大，東西買很多，試菜也要試很多。」
對大廚的大手筆花費、黃曉明的什麼事都不上心、張亮的過度放鬆，趙麗穎都是不滿的。但她不知道要如何開口，只能幹著急，搞得自己特別焦慮。
除了無法跟員工很好的溝通，趙麗穎的個性也過分耿直，缺少綜藝感。
在島上拉客，她直接對客人說「我們是開餐廳的，你要不要到我們餐廳消費」。消費一詞，如果換成吃飯，感受會好一些。
黃曉明跟上一季相比，油膩感隨著鬍子去掉了，但個性自帶的油膩，還殘留。
晚餐時刻，黃曉明特別喜歡在外場跟客人瞎聊，展現自己良好的交際能力。如果黃曉明的職位是餐廳經理，陪客人聊天，無可厚非。但聊天，也得是在餐廳狀況良好、不出錯、所有事情都準備妥當的基礎上。
餐廳第一天開業，所有事情一團糟。
後廚備菜不及時，做好了菜也沒人傳菜，前廳招呼不周，好幾桌客人被晾在那，等了很久都吃不上飯。
這一切，都歸咎於，前一天沒有分配規劃好，人員分工不明確，每個人的定位不清晰。黃曉明安慰趙麗穎，我們中餐廳就是這樣的，不亂不出錯就不是中餐廳了，如果不出錯，我們就太厲害，我們就是超人了。
黃曉明前幾季的店長都白當了，當了那麼多回店長，開業還是一團糟，盲目樂觀自信。他從來沒有自我檢討，為什麼開業一定要出錯？有了多次的經驗教訓，還不能避免同樣的問題。行為上不作出改變，光是嘴巴說，都是我的錯，這有什麼用？
忘記過去的人，必定重蹈覆轍。
張亮和林大廚，是同一個問題。自信爆棚，以至於忽略實際狀況。現實是，人手不足，要一人當三人用。張亮和林大廚太自負：我們有經驗，一定可以應付的。
趙麗穎看著前廳坐滿的客人，特別焦慮，還有那麼多菜沒上，大廚們還有心思開玩笑。她問張亮，你們之前是如何做到應付那麼多客人的？
張亮回答：你的心一定要放寬，所有問題都不是問題。我們要做到不看不聽不說，就算有人催菜，你也假裝沒聽到。
如果張亮和林大廚，在廚房少開一點玩笑，早一點準備、試菜，也不至於第一天營業，就忙得找不著方向。
跟這些哥哥姐姐相比，21歲的李浩菲，著實讓人驚喜。工作能力和情商的高低，跟年齡並沒有絕對關係。
李浩菲看出趙麗穎的焦慮，主動跟黃曉明說出趙麗穎的問題，讓黃曉明跟趙麗穎談一談。
兩位大廚，也特別喜歡李浩菲。後廚加入了李浩菲，也增加了很多活力與歡笑。難怪職場男性，都特別喜歡跟年輕女生合作，可愛的小女生，確實可以激發和提高男士們的工作積極性。
跟黃曉明，李浩菲也相處得很好。所有人都去休息了，李浩菲還陪著黃曉明，一起製作菜單。
這一季節目組的選人，安全有餘，驚喜不足。
畢竟，在《乘風破浪的姐姐》節目的巨大衝擊下，所有綜藝都變得平平無奇。