周末的晚餐，四道家常菜，有葷有素，不足30元，發個朋友圈，親媽喊我回家吃飯！只要有空，周末在家都是自己煮飯，比外面實惠多了。老媽看見我煮的飯菜，覺得太素，孩子在長身體，喊我帶上孩子和老公，周末都回家吃好吃的。真是親媽呀，我都長大了，還擔心我。朋友圈很多點讚的，要我分享做法給大家。
【小魚乾炒辣椒】這是一道開胃菜，沒胃口吃飯的時候，我都會炒一盤，特下飯也下酒。做法：1.青辣椒清洗乾淨，切好備用，小魚乾洗凈瀝乾水，生薑洗凈切好。2.鍋燒熱，少許花生油，放辣椒小火煸炒，加鹽搓一搓。辣椒外皮有皺紋，出鍋。3.把鍋清洗乾淨之後，倒入適量的花生油，放生薑、小魚乾煸炒香。4.轉為旺火，把辣椒倒入鍋爆炒熟即可。
【胡蘿蔔土豆燜雞肉】這是兒子最喜歡吃的家常菜，顏色漂亮，很有食慾，營養價值也很高。做法：1.雞肉用的是雞腿肉，肉質緊實，炒出來的菜特香，肉多孩子也愛吃。雞腿洗凈切塊，土豆、胡蘿蔔分別洗凈切片，土豆片用冷水浸泡。2.鍋倒入花生油，放生薑、雞腿煸炒香，有雞肉的油，外皮微黃，然後出鍋。3.炒鍋燒熱之後，倒入花生油，放入土豆、胡蘿蔔爆炒至六成熟。4.加入雞肉、料酒、醬油，燜至熟透，放鹽、香蔥翻炒均勻即可。
【蒜蓉炒生菜】這菜我家一年四季都有，在陽台自己種的，加蒜蓉炒，水桶可口。做法：1.生菜葉子摘下來清洗乾淨，用淘米水浸泡5分鐘撈出，過冷水。2、大蒜拍碎，鍋燒熱，煸炒大蒜，轉為旺火，倒入生菜，爆炒熟，放鹽、醬油翻炒均勻即可。
小魚乾炒辣椒、胡蘿蔔土豆燜雞肉、蒜蓉炒生菜、這三道菜簡單快捷是，有時候，我家經常吃，每人都有一道喜歡吃的。
【香辣酸菜】這是我最喜歡吃的下飯菜，酸菜都是冬天自己醃製熬，夏天加辣椒炒著吃，酸辣過癮，特別下飯。做法：酸菜洗凈剁碎，辣椒分別切好，鍋燒熱，加煸炒辣椒，接著倒入酸菜，爆炒熟即可。
辣椒買了3元，小魚乾4元，胡蘿蔔1元，土豆3元、雞腿12元，生菜自己種的，如果購買也就3元。香辣酸菜是自己醃製的，去年冬天用接著，這樣的家常菜你喜歡吃嗎？期待你留言，分享等你觀點。周末了，祝大家周末愉快！