飯糰屬於日式料理的一種，只需將米飯蒸熟捏成圓形或三角形即可，還可以根據自己的喜好加入芝士、肉鬆、蔬菜、金槍魚等食材，做法方便快捷，比壽司簡單多了。自製日式芝士飯糰，好吃到哭的剩米飯做法，簡單又美味，俗話說得好「芝士就是力量」想必對於喜歡吃芝士的人來說，他就是有這樣神奇的存在。而飯糰也是大家都比較喜愛的一種方便的美食，在保證美味的同時超級方便，也是他受到喜愛的原因。
大叔這個人經常會突發奇想然後去實現，這就是愛好和創造，家裡剩了點米飯，要不炒個飯吃，想到小時候經常會吃飯糰，那應該是我們兒時的美味。那麼今天就為大家介紹一下芝士飯糰的做法吧，這款美食男女老少皆宜，葷素搭配，點綴了香脆的白芝麻，再加上奶酪，造型可愛的圓圓小飯糰，營養更是滿分。話不多說，今天大叔下廚房教你做芝士飯糰，希望你吃得開心呢~
米飯/雞蛋/芝士/鹽/生抽/油/海苔片
1、首先把米飯用筷子搗搗碎，讓米飯散開，倒進攪拌過的雞蛋液、生抽、少量的鹽、適量的糖，放入 一些切碎的芝士碎一起攪拌均勻；
2、然後鍋里放點油開小火把米飯放進去，這一步其實是把米飯熱熱，所以小火就可以，千萬不要熱過頭，讓水分都幹了就變成炒飯了，先翻一番讓米粒上的蛋液基本熟了；
3、最後撒一層芝士再翻一番讓芝士差不多融化，再稍微撒一層芝士繼續翻一翻就可以出鍋，揉好之後貼上一片海苔片，海苔片要米飯熱的時候才好貼，即可上桌開吃啦~
香氣撲鼻，簡單易學的芝士飯糰就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、芝士的作用不光是好吃，更重要的是讓米飯有粘度，不然飯糰不好揉；
2、雞蛋不需要太多，一個就夠了，雞蛋的作用讓米飯濕潤，還有這個黃金就是因為雞蛋。
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